Belle réussite pour le restaurant SUBWAY® de Mennecy

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  • Créé le : 05/11/2014
  • Modifé le : 05/11/2014

Le restaurant SUBWAY® de la zone Montvrain 2 remporte un franc succès ! Philippe Pasquier et Cédric Giacinti ne boudent pas leur plaisir devant le succès de leur premier restaurant SUBWAY®.

L’ équipe SUBWAY® de Mennecy et les franchisés Philippe Pasquier et Cédric Giacinti

Nouveau restaurant en Ile de France

Issus du monde du commerce et de l’agroalimentaire, ces deux amis d’enfance mettent à profit leur expérience du management et de la gestion opérationnelle dans leur nouvelle entreprise. Un mois après l’ouverture leur restaurant a déjà ses habitués : actifs de la zone, lycéens et familles profitent pleinement de ce nouvel espace de 120 m2 à l’heure du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner. Sept jours sur sept, dès 8h00 (10h le dimanche), Philippe et Cédric leur réservent un accueil chaleureux «comme à la maison». Les clients pourront profiter d’une terrasse et d’une aire de jeu dès le printemps 2015.

Restaurant SUBWAY® ZAC Montvrain 2 à Mennecy

Le concept SUBWAY® : succès garanti !

«Au début nos clients étaient originaires d’entreprises principalement implantées sur la zone Montvrain 2. Aujourd’hui grâce au bouche à oreille, nous accueillons des employés venus d’entreprises réparties dans toute l’agglomération ! » s’enchante Cédric. À Mennecy, l’ouverture du restaurant SUBWAY® répond à une réelle demande de variété dans l’offre de restauration locale. Il faut dire que le concept unique et original a de quoi séduire : sandwichs et salades sont élaborés à la demande et sous les yeux des clients. C’est simple, ils choisissent tout selon leurs goûts et leurs envies du moment : la longueur du sandwich (SUB15® ou SUB30®), le pain (6 variétés), l’ingrédient de base (viande/steak végétarien et fromage), l’accompagnement (légumes découpés du matin) et l’assaisonnement (8 variétés). Des milliers de combinaisons possibles qui permettent aux petits comme aux gros appétits de trouver chaque jour leur bonheur !

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En quelques chiffres
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  • CA moyen : 200 000€
  • Droit d'entrée : 25 000€
  • Nombre d'unités total en national : 120
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