La franchise Mongelli 1961 est un réseau de restaurant proposant des pizzas traditionnelles issues d’un savoir-faire authentique. 50 % des ingrédients utilisés pour faire une pizza Mongelli sont importés tout droit d’Italie (farine, sauce tomate, mozzarella). La farine « Mix Mongelli » est un mélange travaillé sur la pierre et ne contenant pas d’OGM.
Convivialité, proximité et loyauté sont les valeurs que prône la franchise Mongelli 1961. En effet la qualité de l’accueil importe autant que la fraîcheur des produits. Les pizzerias Mongelli sont de véritables commerces de proximité où les pizzas sont préparées avec des matières de qualité. L’enseigne Mongelli 1961 ne ment ni sur ses produits, ni sur leurs origines.
Aimant le travail bien fait et doté du sens du détail, le franchisé doit être dynamique, souriant, chaleureux et présentez une hygiène irréprochable. Véritable leader, le franchisé sait communiquer correctement avec ses équipes et sait leur transmettre sa bonne humeur naturelle.
Pizzeria
Apport : 70 000€
Pizzeria
Apport : 35 000€
Café et bar spécialisé
Apport : 70 000€
Pizzeria
Apport : 39 000€
Pizzeria
Apport : 25 000€
Pizzeria
Pizzeria
Apport : 45 000€
Pizzeria
Apport : 50 000€
La passion de la cuisine a été transmise à Jordan Tomas par son arrière-grand-mère avec qui il passait beaucoup de temps depuis son plus jeune âge. Ils se rendaient souvent ensemble sur les marchés, cuisinaient et faisaient de la pâtisserie. C’est de là qu’est née une passion, devenue ensuite un métier ! Un parcours de maître […]
Dans un secteur aussi compétitif que la restauration, la qualité du support offert aux franchisés constitue souvent la différence entre succès et échec. Jordan Tomas Pizza, enseigne née à Lyon en 2007, démontre sa vision stratégique en annonçant deux promotions internes pour la rentrée 2025. Ces évolutions professionnelles témoignent non seulement de la philosophie de […]
L’histoire du réseau Jordan Tomas – qui compte actuellement 10 implantations – a commencé avec une pizzeria proposant la vente à emporter, avec un four à bois et une petite terrasse dans une cour. Jordan Tomas raconte les débuts de sa première pizzeria Durant la première année après la reprise de l’établissement, Jordan Tomas continue […]
Jordan Tomas, fondateur de la franchise Jordan Tomas Pizza, revient sur le début anecdotique de son aventure entrepreneuriale, accompagné par son épouse Julie. Bien que rien ne laissait présager qu’il deviendrait un jour passionné par la pizza, Jordan Tomas détient aujourd’hui un réseau de 10 restaurants ! Une belle aventure qui commence un peu par hasard ! […]
Alicia nous fait découvrir l’envers du décor et le rôle clé qu’elle joue dans la communication du réseau Jordan Tomas Pizza. À travers un jeu de questions-réponses, elle revient sur son parcours et explique sa vision et son quotidien au sein de l’équipe. Focus sur le rôle du service communication Alicia est en charge de […]
Jordan Tomas, le fondateur de la franchise qui porte son nom, explique la préparation de la pâte à pizza utilisée dans ses restaurants. Celle-ci est préparée selon une méthode bien éprouvée pour être digeste et éviter d’être ballonné. Un succès notamment fondé sur une pâte soigneusement préparée Dans les restaurants du réseau Jordan Tomas […]
Vendant un total de 400 000 pizzas par an dans ses 15 restaurants, le réseau Pizza Mongelli a décidé de booster son développement et d’ouvrir 3 à 5 franchises chaque année. L’enseigne est donc actuellement en phase active de recrutement de ses nouveaux franchisés. La vision de Pizza Mongelli Pizza Mongelli a pour ambition de […]
Une première franchise Mongelli a récemment ouvert ses portes près d’Agen, dans la région Nouvelle-Aquitaine, ajoutant ainsi une nouvelle dimension gastronomique au paysage culinaire du Lot-et-Garonne. Mongelli fait ses premiers pas en Nouvelle-Aquitaine Fondée en 1998 à Blagnac et bien connue en Occitanie, la franchise Mongelli compte déjà 15 établissements. L’inauguration récente de cette nouvelle […]
Enseigne spécialisée dans la réparation de pare-brise et le remplacement de vitrages automobiles
5ème acteur national sur le marché du vitrage automobile
