La franchise Mongelli 1961 est un réseau de restaurant proposant des pizzas traditionnelles issues d’un savoir-faire authentique. 50 % des ingrédients utilisés pour faire une pizza Mongelli sont importés tout droit d’Italie (farine, sauce tomate, mozzarella). La farine « Mix Mongelli » est un mélange travaillé sur la pierre et ne contenant pas d’OGM.
Convivialité, proximité et loyauté sont les valeurs que prône la franchise Mongelli 1961. En effet la qualité de l’accueil importe autant que la fraîcheur des produits. Les pizzerias Mongelli sont de véritables commerces de proximité où les pizzas sont préparées avec des matières de qualité. L’enseigne Mongelli 1961 ne ment ni sur ses produits, ni sur leurs origines.
Aimant le travail bien fait et doté du sens du détail, le franchisé doit être dynamique, souriant, chaleureux et présentez une hygiène irréprochable. Véritable leader, le franchisé sait communiquer correctement avec ses équipes et sait leur transmettre sa bonne humeur naturelle.
Pizzeria
Apport : 70 000€
Pizzeria
Apport : 35 000€
Café et bar spécialisé
Apport : 70 000€
Pizzeria
Apport : 39 000€
Pizzeria
Apport : 25 000€
Pizzeria
Pizzeria
Apport : 45 000€
Pizzeria
Apport : 50 000€
L’année 2025 marque un tournant stratégique pour Jordan Tomas Pizza. Cette enseigne lyonnaise de pizzeria artisanale, fondée en 2007, intensifie son développement en participant aux salons professionnels dédiés à la franchise. De Nantes à Bordeaux, en passant par Rennes et Lyon, l’enseigne souhaite rencontrer des candidats entrepreneurs désireux de rejoindre un réseau où l’artisanat du […]
Dans un secteur de la restauration rapide hautement concurrentiel, Jordan Tomas Pizza se distingue par un indicateur révélateur de la solidité de son modèle économique : plusieurs de ses gérants ont choisi d’ouvrir un deuxième, voire un troisième établissement. Cette dynamique témoigne non seulement de la rentabilité du concept, mais aussi de la confiance des […]
Après une période de fermeture, le restaurant Jordan Tomas Pizza de la Croix-Rousse a connu un nouveau souffle grâce à William et Lionel Reydel, deux frères animés par une passion commune pour la restauration et l’esprit d’équipe. Leur engagement et leur énergie ont rapidement séduit les habitants du quartier, au point d’être distingués par le […]
Jordan Tomas Pizza accélère son déploiement national avec une stratégie de recrutement résolument inclusive. Alors que l’enseigne lyonnaise de pizzas au feu de bois s’apprête à franchir un cap décisif dans son développement, elle affirme une philosophie singulière : ouvrir ses portes à des profils variés, bien au-delà du cercle traditionnel des restaurateurs. Avec 10 […]
Avec un titre de Vice-Champion du Monde de Pizza obtenu en 2012 à Rimini, berceau historique de la pizza italienne, Jordan Tomas a bâti sa crédibilité bien avant de lancer son réseau de franchise en 2019. Cette distinction, fruit d’un travail minutieux sur la sélection des produits, la fermentation de la pâte et les techniques […]
Dans le paysage concurrentiel de la restauration rapide italienne, Jordan Tomas Pizza se distingue par une caractéristique remarquable : la quasi-totalité de ses franchisés exploitent plusieurs établissements. Avec 10 restaurants actuellement en activité et un développement qui s’accélère au-delà de son berceau lyonnais, l’enseigne fondée par Jordan Tomas affiche une stratégie de croissance réfléchie. Un […]
Vendant un total de 400 000 pizzas par an dans ses 15 restaurants, le réseau Pizza Mongelli a décidé de booster son développement et d’ouvrir 3 à 5 franchises chaque année. L’enseigne est donc actuellement en phase active de recrutement de ses nouveaux franchisés. La vision de Pizza Mongelli Pizza Mongelli a pour ambition de […]
Une première franchise Mongelli a récemment ouvert ses portes près d’Agen, dans la région Nouvelle-Aquitaine, ajoutant ainsi une nouvelle dimension gastronomique au paysage culinaire du Lot-et-Garonne. Mongelli fait ses premiers pas en Nouvelle-Aquitaine Fondée en 1998 à Blagnac et bien connue en Occitanie, la franchise Mongelli compte déjà 15 établissements. L’inauguration récente de cette nouvelle […]
Class’croute associe restauration rapide sur place/à emporter et la livraison en entreprise de plateaux-repas et de buffets.
Son modèle offre aux entrepreneurs les avantages du métier de restaurateur sans les contraintes.
