La réussite d’un réseau de franchise repose sur de nombreux métiers, dont celui d’auditeur / auditrice terrain. Pour expliquer la pertinence et les rôles de chacun de ses collaborateurs, Eat Salad a prévu une série d’épisodes, en format court et audio.
Témoignage de Maité Bouchaut
Maité Bouchaut, auditrice au sein du réseau Eat Salad, explique son métier et les missions qu’elle doit remplir. Elle se charge, par exemple, de vérifier l’application des process Eat Salad et de son savoir-faire dans les restaurants franchisés.
Son rôle consiste également à animer le réseau afin d’aider les franchisés à booster leur chiffre d’affaires et à attirer davantage de clients.
Mais Maité Bouchaut est aussi et surtout un interlocuteur entre le franchisé et le franchiseur :
« Je suis un peu le relai entre le franchiseur et la franchise pour les échanges, faciliter les remontées, les informations que communiquent la franchise au quotidien ».
