Pierre Allory, 55 ans et commerçant depuis une trentaine d’années, est franchisé Green is Better à Angoulême Centre. Pour le lancement de son projet, il a pu compter sur l’accompagnement de l’équipe franchise.
Un accompagnement au quotidien !
Pierre Allory a ouvert son restaurant à la place d’une ancienne agence immobilière qui lui a permis de bénéficier d’un emplacement stratégique au cœur de la vieille ville et d’une terrasse assez grande. Le lancement de son projet s’est très bien passé puisqu’il a pu bénéficier de l’accompagnement de son franchiseur pour l’aménagement du local, la formation… L’équipe franchise est disponible au quotidien pour répondre à ses interrogations. Pierre Allory a également suivi sa formation en immersion au sein d’un autre restaurant, à Vannes, ce qui lui a permis d’appréhender le fonctionnement de la franchise. Commerçant indépendant à l’origine, il est heureux de pouvoir s’appuyer sur l’expertise de son franchiseur notamment en matière de communication, logistique…