Mathilde Ortynski, 36 ans, est franchisée Green Is Better depuis 2016 à Clermont-Ferrand. Elle témoignage au sujet de sa reconversion professionnelle et à propos de l’accompagnement dont elle a pu bénéficier avant et après l’ouverture de son restaurant.
Les avantages de rejoindre le réseau Green Is Better
Ingénieur en mécanique à la base et originaire de Clermont-Ferrand, Mathilde Ortynski s’est reconvertie dans un nouveau domaine totalement différent en rejoignant le réseau Green Is Better, le leader des salades sur mesure en franchise. Avant le lancement de son projet de franchise, elle a pu bénéficier d’une formation d’une semaine au sein d’un restaurant initiateur, au cœur du métier, pour apprendre tout ce qu’il y a à savoir à propos de son nouveau métier. Si quelqu’un voulait se lancer dans le domaine de la franchise, Mathilde Ortynski l’encouragerait bien évidemment à rejoindre Green Is Better.