Interview Vidéo AC Franchise Spar réalisée en 2011
Christophe Damien : L’enseigne Spar est une enseigne que développe le groupe Casino depuis maintenant une vingtaine d’années. Aujourd’hui, nous comptons 900 magasins Spar au niveau national, c’est une enseigne à vocation internationale avec pratiquement 15 000 points de vente Casino et concessionnaires pour la France. L’enseigne Spar se décompose en deux formats : Les magasins qui font entre 150 et 300 m² et qui réalisent un chiffre d’affaires entre 450 000 et 1 million d’euros. Ce sont des magasins qui se situent aussi bien en milieu urbain qu’en milieu rural aves des assortiments en libre service.
Vous avez ensuite le format Spar supermarché qui correspond à des magasins qui font entre 350 et 800 m² avec un niveau de chiffre d’affaires allant de 1 jusqu’à 4 millions d’euros. Généralement, dans ces magasins on y intègre des rayons traditionnels genre boucherie, fromage, etc. Ce sont véritablement des magasins qui ont des assortiments de supermarchés. L’enseigne Spar se veut un supermarché de proximité contrairement à d’autres magasins qui se situent dans les milieux ruraux et qui ont plus le rôle de multiservices.
Sur le format Spar, nous proposons des contrats de franchise, il n’y a pas de droit d’entrée. On part uniquement sur des royalties à reverser au groupe, des royalties qui se décomposent en deux modules : Une qui concerne la publicité, une royaltie publicitaire et une qui concerne l’enseigne, tout ce qui est notoriété et droit de l’utilisation de l’enseigne, vente des produits Casino, utilisation des services commerciaux et techniques qui vont avec, voilà principalement ce que cela comporte.
Quant au profil des candidats à la franchise Spar, il s’agit de personnes qui connaissent déjà la distribution, qui ont un passé dans ce métier. On ne peut pas se permettre de débuter sur des formats de magasins tels que ceux la parce que ce sont des niveaux d’affaires qui sont très conséquents.
Nous avons récemment mis en place un système de formation appelé : Parcours de confiance et qui permet aux personnes qui veulent un jour devenir franchisés avec le groupe Casino, de se constituer un capital et de disposer d’un apport suffisant pour créer l’entreprise.
Lors de ce parcours de confiance, nous proposons à ces gens d’intégrer les magasins du groupe, les magasins de l’enseigne Petit Casino. Ils seront gérants mandataires pour une période déterminée qui peut aller de 6 mois à 5 ans. Pendant cette période, nous allons leur fixer des objectifs et en fonction de leur niveau d’atteinte, ils s’octroient un capital qui leur permettra de s’installer.
Casino s’engage de son côté à verser ce capital, à accompagner ces gens et à les former. En contrepartie, nous demandons à ces personnes d’utiliser ce capital pour ouvrir une franchise avec le groupe Casino sous les enseignes Vival ou Spar.
