Réussir la création de son manuel opérationnel

  • Créé le : 05/01/2014
  • Modifé le : 07/07/2020

Le manuel opérationnel est un document pédagogique permettant au franchiseur de transmettre son savoir-faire à son franchisé.
Dans cette vidéo, Gilbert Mellinger, ex PDG EPAC International répond aux questions:

  • Qu’est ce qu’un manuel opérationnel ?
  • A quoi sert-il ?
  • Qui doit le rédiger ?
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En quelques chiffres
  • Apport : 25 000€
  • CA moyen : 900 000€
  • Droit d'entrée : 20 000€
  • Nombre d'unités total en national : 28
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