La Franchise a fait son apparition en Grèce dans les années 1970 dans le domaine de la restauration rapide. Cependant, les premiers signes de croissance sont apparus entre 1997 et 2000.Le nombre de franchiseurs est passé de 241 en 2001 à environ 550 au milieu de l’année 2005. De plus, les entreprises franchisées ont accru leur nombre de magasins d’environ 40% entre 2002 et 2004. Plus de 550 systèmes de franchise fonctionnent aujourd’hui en Grèce, soit un total d’environ 15.000 magasins.
Le Salon International de la Franchise KEM, largement reconnu, a lieu depuis 8 ans en Grèce. La France sera mise à l’honneur lors de la 9ème Exposition Internationale de la Franchise organisée par KEM qui aura lieu du 23 au 26 février 2007 à Athènes.
En effet, quelques enseignes françaises seront présentes à Athènes grâce à l’accompagnement d’UBIFRANCE. C’est le cas de Celio, La Compagnie des Petits, Mikit, L’Echelle Européenne, BigMat et Winlight.
