Ouvrir une franchise de cuisine : Quelles opportunités ?

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  • Créé le : 19/07/2017
  • Modifé le : 19/07/2017

Le segment de la cuisine a repris de plus belle depuis 2016 avec une hausse des ventes de 3.7 %. Avec des français qui en moyenne aiment changer de cuisine tous les 14 ans mais qui exigent surtout d’avoir des cuisines pratiques, design, modernes et fonctionnelles à la fois, le marché devrait continuer sur cette tendance car nos voisins européens ont un taux d’équipement supérieur.

Si vous souhaitez vous lancer sur ce marché prometteur, n’hésitez pas à en savoir davantage sur les enseignes qui recrutent de nouveaux candidats, à savoir : Cuisine Plus, Perene, SoCoo’c, Ixina et Mobalpa.

Le marché de la cuisine équipée

Après une petite baisse en 2013 et 2014, le marché de la cuisine est reparti dans l’autre sens en 2016 pour afficher une augmentation des ventes de 3.7 % pour atteindre 2.47 milliards d’euros. Notez que la tendance est à la hausse si on prend les 10 ou 20 dernières années, la cuisine est de plus en plus un investissemetn central dans le confort de la maison. Et ce sont les réseaux de franchise qui ont le plus profité de cette progression.

D’après une étude menée par Opinion Way pour le groupe FDB (Franchise Business Division) – à la tête des enseignes Ixina, Cuisine Plus et Cuisines Références – en moyenne, les français aimeraient changer leur cuisine tous les 14 ans et pour 42 % d’entre eux tous les 8 ans, ce qui contribue à dynamiser le marché des cuisinistes.

Les chiffres en hausse du marché des cuisines équipées est renforcé par la reprise du marché du meuble et l’activisme des cuisinistes pour développer leur secteur.

Bien sût ils doivent faire face à la concurrence des enseignes d’ameublement et aux acteurs de la grande distribution, mais les cuisinistes possèdent près de la moitié du marché, et parmi ces professionnels de plus de plus se développent en réseau de franchise. Pour s’imposer sur le marché, ces enseignes misent non seulement sur des prix compétitifs ou sur de bons rapports qualité prix mais également le conseil prodigué en magasin et un service complet allant jusque l’installation et la performance des SAV.

Les tendances

Les français exigent que leur cuisine possède un maximum de fonctionnalités tout en étant design et pratique. Ils veulent aussi qu’elle soit en phase avec les dernières innovations technologiques et leur offre un bien-être optimal. De plus en plus nombreux sont ceux qui n’hésitent pas à changer leur cuisine dès qu’elle n’est plus d’actualité; il y a désormais un effet mode même si tous les clients n’y sont pas sensibles au même niveau.

Le sondage Opinion Way pour le groupe FDB a d’ailleurs révélé que 34 % des français veulent un mobilier plus fonctionnel et plus moderne. Ils sont 31 % à souhaiter avoir de l’électroménager plus récent et plus innovant et 19 % à rêver d’une cuisine ouverte pour plus d’espace et de convivialité. Enfin, 11 % des français aimeraient posséder une cuisine plus esthétique et plus design que celle qu’ils ont.

Les enseignes qui recrutent de nouveaux candidats

L’enseigne Cuisine Plus a été créée en 1984 par Denis Mével et s’est ouverte à la franchise un an après. Ce réseau entièrement tourné vers la satisfaction client est justement centré sur le parcours client et propose des outils d’identité fortes propres à Cuisine Plus: Studio Lab, Cuisine 3D, borne tactile, Configurateur 3ème génération…

Pour adhérer à ce réseau, il faut compter un droit d’entrée de 23 000 € et disposer d’un apport personnel de 80 000 €. Le chiffre d’affaire moyen réalisable par unité en national est de 1 500 000 €.


Première enseigne d’agencement et décoration d’intérieurs,
Perene a vu le jour en 1938. Le réseau implanté en France, Suisse, Belgique et Luxembourg se distingue par les valeurs partagées par ses franchisés: la qualité d’écoute, la culture du beau, le goût des matières nobles… Perene est ouverte aussi bien aux concessionnaires issus du monde de la cuisine, du bain et du rangement qu’à ceux qui ne le sont pas.

L’enseigne est accessible avec un droit d’entrée de 20 000 € et il faut disposer d’un apport personnel minimum de 60 000 €. Le franchisé Perene cumule en moyenne 800 000 € de CA.


La marque benjamine du groupe Fournier (Mobalpa, Perne) a été lancée en 2007. Elle se caractérise par son concept magasin innovant et sa méthode de vente basée sur l’écoute active et la co-conception du projet avec le client. Avec un total de 130 implantations, l’enseigne SoCoo’c est présente sur l’ensemble du pays.

SoCoo’c requiert un apport personnel de 60 000 € et un droit d’entrée de 15 000 €. Le chiffre d’affaire moyen par unité en national est de l’ordre de 1 700 000 €.


Ce spécialiste cuisine nouvelle génération met à la disposition de sa clientèle un large choix de cuisines équipées sur mesure de grande qualité et d’appareils électroménagers encastrables. Transparence des prix, respect absolu du consommateur, accueil, conseils et services sont les valeurs du réseau ixina de plus 100 magasins en France, 50 en Belgique et plus de 230 unités au total dans 30 pays.

Pour rejoindre le réseau, le franchisé devra investir un apport personnel minimum de 80 000 €. Une unité Ixina réalise en moyenne un chiffre d’affaires de 1 562 000 €. L’enseigne exige un droit d’entrée de 23 000 €.

Ce réseau de concessions de vente de salles de bain, cuisines et rangements sur mesure existe depuis plus de 60 ans. Le franchiseur Mobalpa accompagne ses franchisés notamment en les faisant bénéficier de formations initiales et continues, d’une communication nationale et locale mais également d’un savoir-faire confirmé.

Avant de rejoindre le réseau, le franchisé Mobalpa devra disposer d’un apport personnel minimum de 60 000 €. En moyenne, il pourra cumuler un CA de 1 500 000 €. L’enseigne n’exige pas de droit d’entrée.

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