Monoprix, l’enseigne du Groupe Casino présente à travers 800 magasins et 21 000 collaborateurs, annonce l’ouverture d’un magasin d’un nouveau genre de 2600 m² au sein du plus grand centre commercial vue mer de la Côte d’Azur, Cap 3000. Au cœur de ce dernier, sous la fraîcheur d’une pergola, un food-court de plus de 400 m² propose 80 places assises dédiées à la consommation sur-place. Après Carrefour et son concept fast-casual Bon Appétit, c’est au tour de Monoprix de renforcer la place donnée à la restauration sur-place. Le nouveau magasin intègre en effet un espace food-court dédié à la restauration et plusieurs stands (traiteur, cuisine grecque, espagnole, sushis) avec préparation des produits à emporter ou consommer sur place.
De la cuisine grecque (Mavrommatis) à l’incontournable de la cuisine espagnole (Cinco Jotas), en passant par un bar à sushis et à fruits et légumes découpés, le nouvel espace propose un large choix de produits et de plats prêts à consommer.
La région provençale à l’honneur
Ce lieu de vie au décor chaleureux a été pensé dans des codes de convivialité méditerranéenne. Comme sur une place de marché, les clients déambulent au milieu des stands valorisant le meilleur des métiers de bouche : poissonnerie, boucherie, charcuterie, traiteur, fromage à la coupe, pâtisseries et pains cuits tout au long de la journée. Monoprix a choisi de mettre à l’honneur la région provençale avec une offre de légumes, de fleurs ou encore de poissons venant de producteurs et de pêcheurs locaux. Les plus gourmands retrouveront les pâtisseries de la Maison Riederer, également originaire de la région.
Promouvoir le goût des bonnes choses
Afin de répondre aux exigences de sa clientèle en quête d’une consommation responsable, un rayon vrac 100% Bio d’environ 160 références a été imaginé dans un espace singulier, proposant des conseils et astuces avec une mise à disposition de contenants recyclables ou de livres de pédagogie.
« Ce magasin est le reflet d’une expérience qui s’adapte aux nouvelles valeurs de consommation. Monoprix renforce la place donnée à la restauration sur-place, au local, au responsable…», Maguelone Paré, Directrice Innovation et Concept.
