A emporter ou livrée à domicile. Voilà les deux façons les plus courantes de consommer une pizza.
Ce sont aussi les deux activités qui occupent 90 % des points de vente de l’enseigne de restauration rapide La Boîte à Pizza. Très souvent aussi, le consommateur y trouve associés une offre fast-food, avec Pizza Caffe, ou une restauration à thème proposant un choix à la carte et un menu du jour, voir même un distributeur automatique.
Créé en 1986, le groupe a développé un réseau de 70 franchises de pizza en France et à l’étranger. Ses points à conforter ? La région parisienne et le Sud-Est, où il prévoit de créer 10 points de vente supplémentaires. Les sites visés seront situés dans des villes d’au moins 40 000 habitants, sur un emplacement numéro deux.