414 franchisés de tous les secteurs d’activité ont été interrogés en septembre et 148 en octobre. Les femmes représentaient 33 % de cette population en 2004, elles sont 43 % aujourd’hui.
De plus en plus de franchisés sont des salariés en reconversion et le niveau d’études ne cesse d’augmenter. 44 % des recrutés ont au moins un bac+2. On note par ailleurs que le chiffre d’affaires moyen a tendance à reculer ce qui est un signe de maturité du secteur et que le nombre de franchisés exploitant deux magasins est plutôt en diminution. Ils étaient 17 % en 2005, ils ne sont plus que 12 %. Pour la première fois cette enquête a noté le niveau de revenu des franchisés : en moyenne il se situe à hauteur de 2 600 €.
Du côté des franchiseurs on remarque une pause dans les exportations. Le nombre de franchiseurs ayant des enseignes à l’international est stable : 29 %. Ce sont surtout les réseaux ayant plus de quinze années d’existence qui s’exportent mais aussi ceux dont le chiffre d’affaires dépasse les 10 millions d’euros. Les pouvoirs d’attraction de l’Algérie et du Maroc sont confirmés. Ensuite on trouve l’Espagne et la Belgique, puis la Russie.
Franchiseurs et franchisés restent globalement très confiants, tous envisagent des perspectives d’avenir encourageantes et 89 % des franchisés sont prêts à renouveler leurs contrats.
Dominique Deslandes
