Les clés du succès de la franchise de boulangerie

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  • Créé le : 18/04/2011
  • Modifé le : 18/04/2011

La franchise le Fournil des Provinces propose un concept de boulangerie-pâtisserie traditionnelle, et une offre de petite restauration rapide.

Sa réussite repose sur 5 pilliers:

– Une densité très forte du réseau sur une même ville : par exemple, à Brest, deux des cinq points de vente ne sont distants que de 300m,

– Un concept architectural attractif : l’aménagement du point de vente permet la visibilité de l’activité de production de boulangerie aux clients, l’enseigne est facilement identifiable.

– Une communication locale active : tractages réguliers en boîtes aux lettres, affichage sur panneaux publicitaires…

– Des boulangeries ouvertes 6j/7 ou 7j/7

– Un système informatique et un système de reporting réseau performants.

La franchise de boulangerie ouvre son réseau et se développe dans toute la France.

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