Les baguettes: Jambon blanc, Poulet crudités, Rosette, Thon crudités, Brie, ciboulette et huile de noix, Jambon blanc, œufs durs et crudités
Les paninis: Kebab, 3 fromages, Tomates mozzarella
Sandwichs du Chef: Jambon cru, Comté AOP* et tomates confites, Foie gras de canard et poulet, confit d’échalotes et fruits secs, Truite fumée française et légumes racines
Les Wraps: Bœuf charolais aux épices, Chèvre frais, poulet et miel, Poulet, tomme de montagne et chorizo, Truite fumée française, pousses d’épinards et thym citron
Les Burgers: Steak haché, emmental et sauces originelles, Steak haché, fourme d’Ambert AOP et sauce béarnaise, Steak haché, pommes fruits et camembert…
Les Minis Sandwichs: Poulet et fourme d’Ambert AOP, Jambon, emmental, Bœuf charolais, sauce tartare
Les Bagels: Boeuf charolais, emmental et sauce miel moutarde, Poulet, champignons de Paris et cèpes, tomme de montagne…
Les Ciabattas: Poulet, emmental et origan, Magret de canard fumé, chèvre et miel, Saucisse fumée, pommes de terre et reblochon AOP
Les Rustiguettes Céréales: Bœuf charolais et sauce tartare, Poulet aux légumes du Sud et basilic frais, Jambon cru et roquefort AOP
Les salades
Différentes recettes de salades: Poulet coriandre et petites pâtes assaisonnées, Coppa, brebis et pâtes assaisonnées, Bœuf charolais, boulgour quinoa et fruits secs, Truite fumée française, lentilles au cumin et légumes racines, Niçoise et vinaigrette à l’olive noire
Les Pizzas: 4 fromages, Poulet cæsar, Régina
Les Bocaux: Parmentier de confit de canard du Sud Ouest, Risotto de volaille aux champignons, Saumon et petits légumes, Blanquette de volaille à la coriandre…
Les Veloutés: Potiron, Carottes, Poireaux et pommes de terre, Tomates basilic, Asperges 7 légumes
Les Verrines: Salade de fruits frais, Mousse au chocolat, Ile flottante, Savarin et pana cotta, Tiramisu saveurs tarte Tatin…
Les Pâtisseries: Bande feuilletée aux fruits, Tartelette framboises, Tartelette fruits rouges, Tarte citron meringué, Tarte aux fruits, Éclair…
Les Viennoiseries: Croissant, Pain au chocolat, Maxi pain au chocolat, Pain aux raisins, Torsade au chocolat, Chausson aux pommes, Patte d’ours
L’offre Salon de Thé: Macarons, Brownies, Cookies, Muffins
Les Boissons Fraîches: Eaux naturelles, gazeuses et aromatisées, Sodas, Jus de fruits, Smoothies
Les Boissons Chaudes: Cafés, Chocolat chaud, Thés, Tisanes, Cappuccino
La stratégie de développement par franchise de McDonald's franchit une nouvelle étape dans la capitale française. Selon un communiqué publié le 7 octobre 2026 par la fédération syndicale FGTA-FO, trois établissements parisiens historiquement exploités en succursale par McDonald's France basculent vers le modèle franchisé. Les restaurants Victor Hugo, Passy et Austerlitz, jusqu'alors détenus à 100%...
L'internationalisation d'une franchise de restauration nécessite souvent plus qu'une simple réplication du modèle d'origine. C'est précisément la stratégie adoptée par Matsuri, l'enseigne parisienne spécialisée dans le kaiten sushi, qui a inauguré sa première implantation belge ce mercredi 14 octobre à Ixelles. Mais cette expansion ne se fait pas de manière conventionnelle : le restaurant s'associe...
Dans un secteur de la restauration où les marges se réduisent et la concurrence s'intensifie, trouver des sources de revenus complémentaires devient un enjeu stratégique pour les entrepreneurs. Le Bistrok, enseigne créée en 2018, a développé une réponse originale à cette problématique en fusionnant deux activités distinctes : la restauration traditionnelle et la vente de...