L’enseigne Pitaya lance une nouvelle recette signée Nathalie Nguyen

Créé le : 06/01/2017
Modifé le : 24/09/2025

Pitaya proposera à sa clientèle, du 9 janvier au 9 février, une nouvelle recette signée Nathalie Nguyen, interprète culinaire et ambassadrice du réseau de restaurants. La recette de canard laqué thaï est le premier plat d’une collection de « recettes de chef » saisonnières, disponible dans tous les restaurants Pitaya de France.

Nouvelle recette éphémère pour Pitaya

Pitaya souhaite proposer une cuisine savoureuse de qualité avec des produits frais, cuisinés à la minute sous les yeux des clients. La nouvelle recette propose un émincé de canard laqué et ses légumes croquants, choux rouge et concombres sautés au wok, arrosés d’une sauce au miel et accompagné de riz thaï, le tout ciselé de coriandre fraîche.

Nathalie Nguyen a confié à propos de sa nouvelle recette pour Pitaya: « Ce fut un véritable plaisir pour moi de travailler à l’élaboration de cette nouvelle recette. En effet, j’ai à coeur de faire découvrir et aimer les goûts et saveurs d’Asie. Avec ce canard laqué thai revisité, j’espère toucher le coeur (et le palais) du plus grand nombre! Je remercie d’ailleurs PITAYA de m’avoir fait confiance et donné la chance de réaliser ce plat signature« .

Nathalie Nguyen, ambassadrice de Pitaya

Nathalie Nguyen, interprète culinaire, chef consultant, chroniqueuse et auteur, est la jeune ambassadrice de Pitaya. Pour l’enseigne, même si la jeune femme n’a pas gagné l’émission MasterChef, elle a conquis le coeur des téléspectateurs grâce à sa personnalité pétillante. Son talent inné pour la cuisine et son incroyable créativité feraient de cette jeune femme une cuisinière à suivre et une ambassadrice de qualité pour Pitaya.

Particulièrement sensible à la nourriture saine et aux assiettes accessibles, Nathalie Nguyen se spécialise dans la cuisine de rue et la cuisine du monde. Des valeurs partagées par le réseau de restaurants Pitaya qui souhaite proposer une carte mêlant les aliments sains et savoureux. La jeune chef apporte ainsi sa touche de créativité et de fraîcheur à la nouvelle carte.

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

CAPCAR

Achat vente automobile et mandataire auto

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 4 000€

Caffè Vergnano

Café et bar spécialisé

Apport : 100 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Actualités des réseaux 02/02/2026

Courtage en travaux : Kovan se donne les moyens de doubler son réseau d’ici 2026

Le secteur du courtage en travaux connaît une dynamique remarquable, porté par un marché de la rénovation en pleine effervescence et des particuliers en quête d’interlocuteurs fiables pour piloter leurs chantiers. Dans ce contexte favorable, le réseau Kovan s’impose progressivement comme un acteur structuré et ambitieux, capable d’offrir aux entrepreneurs une opportunité d’investissement solide sans […]

Actualités des réseaux 02/02/2026

Kilo Shop réunit son réseau à Rouen pour préparer les défis de la seconde main

Dans un secteur de la seconde main en pleine effervescence, les réseaux de franchise doivent constamment réinventer leur accompagnement pour maintenir la compétitivité de leurs points de vente. Le 13 janvier dernier, le réseau Kilo Shop a démontré sa volonté d’être à la hauteur de cet enjeu en conviant l’ensemble de ses franchisés à Rouen […]

Actualités des réseaux 02/02/2026

Chez Quadra Terra, on forme des managers avant de former des paysagistes

Le secteur de la franchise connaît une mutation profonde, portée par l’émergence de concepts alliant rentabilité économique et impact environnemental positif. Quadra Terra illustre parfaitement cette tendance en proposant un modèle entrepreneurial qui ne requiert aucune expertise préalable en jardinage ou paysagisme. L’enseigne mise sur des profils de commerciaux et managers qu’elle forme intensivement à […]

Plus d'actualités Afficher plus