L’enseigne Pitaya lance une nouvelle recette signée Nathalie Nguyen

Créé le : 06/01/2017
Modifé le : 24/09/2025

Pitaya proposera à sa clientèle, du 9 janvier au 9 février, une nouvelle recette signée Nathalie Nguyen, interprète culinaire et ambassadrice du réseau de restaurants. La recette de canard laqué thaï est le premier plat d’une collection de « recettes de chef » saisonnières, disponible dans tous les restaurants Pitaya de France.

Nouvelle recette éphémère pour Pitaya

Pitaya souhaite proposer une cuisine savoureuse de qualité avec des produits frais, cuisinés à la minute sous les yeux des clients. La nouvelle recette propose un émincé de canard laqué et ses légumes croquants, choux rouge et concombres sautés au wok, arrosés d’une sauce au miel et accompagné de riz thaï, le tout ciselé de coriandre fraîche.

Nathalie Nguyen a confié à propos de sa nouvelle recette pour Pitaya: « Ce fut un véritable plaisir pour moi de travailler à l’élaboration de cette nouvelle recette. En effet, j’ai à coeur de faire découvrir et aimer les goûts et saveurs d’Asie. Avec ce canard laqué thai revisité, j’espère toucher le coeur (et le palais) du plus grand nombre! Je remercie d’ailleurs PITAYA de m’avoir fait confiance et donné la chance de réaliser ce plat signature« .

Nathalie Nguyen, ambassadrice de Pitaya

Nathalie Nguyen, interprète culinaire, chef consultant, chroniqueuse et auteur, est la jeune ambassadrice de Pitaya. Pour l’enseigne, même si la jeune femme n’a pas gagné l’émission MasterChef, elle a conquis le coeur des téléspectateurs grâce à sa personnalité pétillante. Son talent inné pour la cuisine et son incroyable créativité feraient de cette jeune femme une cuisinière à suivre et une ambassadrice de qualité pour Pitaya.

Particulièrement sensible à la nourriture saine et aux assiettes accessibles, Nathalie Nguyen se spécialise dans la cuisine de rue et la cuisine du monde. Des valeurs partagées par le réseau de restaurants Pitaya qui souhaite proposer une carte mêlant les aliments sains et savoureux. La jeune chef apporte ainsi sa touche de créativité et de fraîcheur à la nouvelle carte.

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 2 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

COLOR ROOM

Culture et loisirs

Apport : 5 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Actualités des réseaux 06/01/2026

Pomme de Pain renforce sa présence en Île-de-France avec une nouvelle ouverture à Créteil Soleil

L’enseigne française de restauration rapide Pomme de Pain poursuit son développement en franchise avec l’ouverture d’un nouveau restaurant au cœur du centre commercial Créteil Soleil. Porté par une équipe d’entrepreneurs expérimentés, ce point de vente illustre la dynamique de modernisation et de croissance du réseau. Installée au niveau 2 du Centre Commercial Régional Créteil Soleil, […]

Actualités des réseaux 06/01/2026

BiG M, la franchise de burgers made in France, dévoile ses ambitions pour 2026

Née à Bondy en 2019, l’enseigne BiG M s’est rapidement imposée comme un acteur à part sur le marché de la street-food. Avec un concept accessible, halal et résolument disruptif, la franchise de burgers made in France clôture 2025 sur une forte dynamique et prépare une année 2026 placée sous le signe de l’accélération. En […]

Actualités des réseaux 06/01/2026

KFC franchit le cap des 400 restaurants en France et accélère son expansion en franchise

Trente-quatre ans après son arrivée dans l’Hexagone, la franchise KFC confirme son ancrage sur le marché français de la restauration rapide. L’enseigne américaine spécialisée dans le poulet frit vient d’inaugurer son 400ème restaurant, symbole d’un développement particulièrement soutenu ces dernières années. Implantée en France depuis 1991 et développée en franchise depuis 2001, KFC s’impose aujourd’hui […]

Plus d'actualités Afficher plus