Rapid Resto tout un programme !

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  • Créé le : 23/07/2014
  • Modifé le : 16/10/2019
Rapid Resto se tient les 24 et 25 septembre 2014 à Paris Porte de Versailles. Cette année encore, le salon va illustrer les innovations, en présentant les dernières nouveautés et tendances du secteur.

Pour aider au mieux les professionnels dans leurs choix stratégiques, Rapid Resto propose des tables-rondes et conférences, animées par Nicolas Nouchi (CHD expert), sur tous les sujets d’actualités de la profession.

Programme prévisionnel :

– État des lieux du marché de la restauration : CHD Expert
– Nutrition et santé : où en sommes-nous
– La restauration rapide, acteur des lieux de vie
– Le monde du « sans » s’installe dans nos offres
– Tendances sur les Nouvelles Technologies
– Restauration rapide : street food, les étoilés s’installent
– Concepts clés en main par 3 experts : tapas & vin
– Ma stratégie sur Internet : du site internet à la page Facebook
– Les boulangeries-pâtisseries, acteurs incontournables du marché
– Formaliser mon concept de restauration : comment le rendre duplicable ?
– Locavore, une tendance de fond pour un vrai retour aux sources : également possible en restauration rapide ?
– Rapid Italia : pizzas et pastas, les intemporels
– La street food : que se passe-t-il en France et chez nos voisins ?

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En quelques chiffres
  • Apport : 25 000€
  • CA moyen : 900 000€
  • Droit d'entrée : 20 000€
  • Nombre d'unités total en national : 28
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