Antony CINATO est le Directeur de l’enseigne SoCoo’c. Il a d’abord travaillé pendant 9 ans au sein du Groupe Dessange International (Camille Albane, Dessange et Frédéric Moréno), en tant que Directeur Commercial de l’enseigne Frédéric Moréno dans un premier temps, puis comme Directeur du Développement du groupe pour les trois enseignes. Antony Cinato quitte ensuite le domaine de la coiffure mais reste dans le secteur du service de proximité aux particuliers. Il intègre le Groupe April (assurances) et sa filiale MUTANT Assurances en 2007 où il occupe le poste de Directeur du développement pendant 3 ans, puis celui de Directeur de région est pendant 2 ans.
AC Franchise : Quelles est la place de l’enseigne SoCoo’c au sein du Groupe Fournier ?
Antony Cinato : « Le Groupe Fournier se compose de trois enseignes : Perene, Mobalpa et SoCoo’c. Perene est l’enseigne premium du Groupe, elle propose des cuisines haut de gamme (15 000 € en moyenne). Mobalpa se place sur le coeur du marché, avec une moyenne de 10 000 € par cuisine équipée. SoCoo’c est la dernière née des enseignes du groupe, elle a été lancée en 2007. Elle se positionne comme spécialiste, sur le marché low cost, en proposant des cuisines pour un panier moyen de 4 500 €. SoCoo’c est une excellente réponse aux besoins nouveaux des consommateurs. L’enseigne se concentre d’ailleurs uniquement sur les cuisines, contrairement aux autres enseignes du groupe, qui proposent également des agencements de salle de bain et de rangements. »
ACF : Quels sont les traits saillants de la marque SoCoo’c ? A qui s’adresse-t-elle ?
AC : » L’enseigne s’adresse à plusieurs cibles mais elle séduit davantage les primo-accédants, désireux de bénéficier d’une cuisine équipée de qualité, à moindre coût. SoCoo’c, comme toutes les enseignes du Groupe Fournier, commercialise des produits fabriqués en France. Le Groupe Fournier est ce que l’on appelle un modèle intégré, c’est à dire qu’il est à la fois fabriquant et distributeur, et donc maître du développement de ses produits, de la fabrication à la logistique. C’est très rassurant pour les clients.
SoCoo’c amène aussi des méthodes issues de la grande distribution. Les points de vente sont en effet complètement intégrés dans la vente, grâce à des parcours dans les magasins, et la méthode de vente est bien formalisée.
SoCoo’c, c’est aussi une transparence totale sur les prix. Le prix affiché est le prix de vente réel.
Le concept SoCoo’c a d’ailleurs été primé deux fois en 2011 : aux trophées Top Com’ et au Janus du commerce. »
ACF : Comment est implanté le réseau SoCoo’c aujourd’hui et quels sont les objectifs de développement ?
AC : « Le réseau SoCoo’c compte actuellement 40 points de vente en France. Les magasins sont implantés dans des zones d’activité, zones commerciales ou retail park. Le rythme d’ouvertures est actuellement de 10 à 15 par an, et nous avons pour objectif de maintenir la cadence. »
ACF : Quel est le potentiel du marché de la cuisine équipée en France ?
AC : » Actuellement en France, seuls 60% des ménages sont équipés d’une cuisine équipée, un chiffre assez faible comparé au taux d’équipement des pays référents en Europe, notamment l’Allemagne, qui bénéficie d’un taux d’équipement avoisinant les 85%. Cela représente donc un potentiel intéressant, d’autant que le secteur est en croissance. On assiste à une accélération du renouvellement de la cuisine, phénomène engendré, notamment par l’apparition des émissions télévisées culinaires et de décoration/aménagement de la maison. Les français ont tendance à se recentrer sur leur intérieur, et la cuisine constitue l’une des pièces principales de la maison. »
ACF : Quels sont les axes de développement que vous souhaitez mettre en place ?
AC : » Trois enjeux majeurs se distinguent aujourd’hui. Le premier concerne les franchisés directement. Je souhaite augmenter le service aux franchisés du réseau SoCoo’c, notamment à travers la formation et l’animation. Formation initiale et continue des équipes et des collaborateurs, sur le plan technique et commercial. La réalisation des ventes passera aussi par une montée en compétence des équipes d’animation réseau.
Le deuxième enjeu est celui de la communication. Des opérations commerciales multi-locales vont être déployées, dans le but de générer du trafic dans les magasins et de concrétiser des ventes.
Le troisième axe de développement concerne l’outil informatique de gestion. Il est renforcé pour devenir un réel outil de pilotage. Il devient un outil intégré, notamment dans la gestion des marges. »
ACF : En quelques mots, comment pouvez-vous qualifier le métier ?
AC : » Dans notre métier, on vend des projets. La part de l’humain occupe une place très importante, ce n’est pas de la vente à emporter. L’accueil, la proximité, la qualité des conseils et le Service sont des points essentiels dans la réalisation d’une vente. »
Interview réalisée par AC Franchise – octobre 2012
