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Hacène Houanti collabore au réseau de franchise Speed Rabbit Pizza depuis 3 ans, à Brest. Il arrive dans l'Hexagone alors qu'il n'a que 24 ans. Il est d'abord étudiant à Angers et travaille en même temps pour la franchise de pizza. C'est finalement en 2008 qu'il décide de s'investir entièrement dans le réseau national, en reprenant son propre restaurant Speed Rabbit Pizza à Brest. Multi-casquette, Hacène Houati reste très actif dans les activités locales de sa région. Son enseigne rencontre un succès important notamment grâce à ses atouts dans le commerce. Sa détermination et son management à toute épreuve lui ont permis d'évoluer professionnellement à une vitesse fulgurante. C'est pour l'ensemble de son travail qu'il a reçu le ruban d'argent de la franchise.
Une année sur deux, avec les Rubans de la franchise, la Fédération française de la franchise honore les franchiseurs, les franchisés et les partenaires de la franchise les plus méritants lors de la cérémonie des Rubans de la franchise.
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