La première franchise spécialisée dans la crêpe

  • Créé le : 17/07/2007
  • Modifé le : 17/07/2007
Implanté dans des zones commerciales et dans des centres ville, Le Patacrêpe est le premier réseau de restaurants à thème en franchise spécialisé dans la crêpe.

Des surfaces importantes difficiles à trouver

Sur des surfaces allant de 300 à 520 m² (en zone commerciale) ou de 150 à 250 m² (en centre ville) avec une terrasse.

L’accompagnement des franchisés

La franchise Le Patacrêpe offre un accompagnement complet pour les franchisés et leur personnel. Le franchiseur transfère l’ensemble de son savoir-faire en gestion, dans les métiers de la salle et dans les métiers de la cuisine.Il faut toujours aborder ce sujet avec les franchisés et le franchiseur.

La recherche de la convivialité

Baignés dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, les restaurants Le Patacrêpe sont équipés de mobilier en bois massif et décorés de murs jaunes peints au chiffon.

La recherche du look traditionnel

Les soubassements en bois agrémentés de poteaux moulurés donnent aux convives l’impression d’être dans une maison traditionnelle.

De multiples recettes

Le Patacrêpe est spécialiste dans l’élaboration de crêpes sucrées ou salées. Les restaurants proposent des recettes plus originales les unes que les autres avec une carte renouvelée chaque année.

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En quelques chiffres
  • Apport : 40 000€
  • CA moyen : 340 000€
  • Droit d'entrée : 9 000€
  • Nombre d'unités total en national : 140
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