La franchise et le transfert du savoir-faire

  • Créé le : 01/01/2014
  • Modifé le : 16/05/2025
Parmi les obligations des franchiseurs envers leurs franchisés, le transfert du savoir-faire apparaît comme l’engagement n° 1. Il nécessite assistance et formation.

Cette assistance doit être réelle et ne doit pas se limiter aux nouveaux franchisés Un savoir-faire évolue, se renouvelle et mérite d’être explicité clairement aux franchisés.

Les outils utilisés ?

Ils sont nombreux et souvent efficaces quand ils sont bien adaptés au coeur du métier du franchisé : des commissions et groupes de travail, des conventions, des comités consultatifs, un journal interne, une association de franchisés mais ces outils ne seront rien sans une bonne formation initiale appuyée sur un manuel de formation issu de l’expérience.

Tous les bons réseaux d’une certaine taille ont également mis en place des animateurs dont le rôle est de conseiller le franchisé sur toutes les questions liées au métier, au concept et aux process. Ils peuvent également émettre des recommandations sur des techniques de vente ou de merchandising, etc…

Mais attention à ne pas basculer dans l’ingérence : si le franchisé a droit à être formé, informé il ne doit pas être « assisté ». La franchise, en tant que système collaboratif doit garantir l’indépendance de son franchisé. Marc Lanciaux, avocat spécialiste de la franchise, membre du Collège des experts de la FFF, en définit d’ailleurs les limites : « L’assistance signifie que le franchiseur a un rôle de surveillance et de recommandations mais pas au-delà. »

Articles complémentaires :
La définition du savoir faire en franchise et comment le protéger.
Le savoir faire : une nécessité légale pour la franchise.

Vu dans l’Express Hors Série

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

CAPCAR

Achat vente automobile et mandataire auto

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 4 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

HOME FORTERESS

Domotique, maison connectée et protection

Apport : 30 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Le Pain Quotidien : Précurseur hier, référence aujourd’hui

Créée à Bruxelles en 1990 par le chef Alain Coumont, l’enseigne Le Pain Quotidien a su traverser plus de 35 ans d’évolutions sans dénaturer son ADN. En 2026, alors que les concepts de restauration se multiplient et se ressemblent, cette maison se distingue par une approche singulière : celle d’un réseau qui structure sans étouffer, […]

Basilic & Co : un ancien cadre de la finance ouvre son restaurant à Lille

La reconversion professionnelle dans la franchise connaît un essor remarquable, attirant des profils variés en quête de sens et d’entrepreneuriat. L’ouverture d’un restaurant Basilic & Co à Lille, rue Nationale, qui a eu lieu le 17 février 2026, illustre parfaitement cette tendance. Maxence Quint, ancien cadre de la finance, franchit le pas en investissant le […]

Feu Vert change d’actionnaire : la société familiale Bassac prend les commandes

Feu Vert change d’actionnaire : la société familiale Bassac prend les commandes

La société familiale Bassac a finalisé l’acquisition de l’intégralité du capital de l’enseigne Feu Vert, succédant ainsi à Alpha Private Equity. Cette opération, désormais effective après l’obtention de toutes les autorisations réglementaires nécessaires, marque un tournant pour l’un des principaux acteurs européens du secteur automobile. Pour les franchisés actuels comme pour les candidats à la […]

×
Notre recommandation
TEMPORIS

1er réseau national d’agences d’emploi en franchise

Entreprenez dans un secteur qui a du sens, et où l'humain est placé véritablement au cœur des préoccupations.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 30 000€
  • CA moyen : 2 000 000€
  • Droit d'entrée : 39 500€
  • Nombre d'unités total en national : 200
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.