Communiqué de 2002. L’enseigne de restauration rapide JACKSON BURGER se transforme tranquillement en JACKSON RESTAURANT afin que soit retirée « l’étiquette » de restaurant uniquement »hamburger ».
Effectivement, la diversité des produits et la souplesse de la franchise restaurant permet de vendre une multitude de produits de restauration »nomade » ou »grignotage ».
Le réseau fut créé avec du hamburger au goût »français » uniquement. Puis furent ajoutées :
– une gamme de salades variées, fraîches et maison
– une gamme de sandwiches baguettes, variés et maison
– une gamme de »Wraps » avec des recettes exclusives au goût »français »
Aujourd’hui, le concept de la franchise de restauration jackson se présente sous 3 formes :
– le kiosque, destiné à un couple ou à des jeunes ayant peu de moyens
– le JACKSON »évolution » de 150 à 200 m² destiné aux centres-villes
– le JACKSON DRIVE destiné aux grands axes et aux zones commerciales
Communiqué de Jacky Beline.
Note d’AC Franchise le 1/9/2013. Jacky Beline est le fondateur et le franchiseur de Jackson Burger à cette date. L’enseigne n’existe plus. Wikipedia informe que l’enseigne La Boucherie a remplacé Jackson Burger mais ne donne pas plus de détails. En 2012 Jacky Beline est consultant en franchise.