La franchise de restauration rapide saine Dubble Food poursuit son expansion sur la Côte d’Azur avec une nouvelle adresse niçoise inaugurée fin mars dernier, portant à trois le nombre de ses enseignes dans la capitale des Alpes-Maritimes. Une dynamique qui illustre la solidité d’un réseau en pleine croissance, à l’heure où la demande pour une alimentation saine et pratique ne cesse de progresser.
Un troisième point de vente à Nice
C’est au 41 avenue Simone Veil, dans le quartier Meridia à l’ouest de Nice, que Marie et Olivier Tostivint ont ouvert les portes de leur restaurant Dubble Food le 30 mars 2026. Les franchisés ont pu compter sur le soutien des animatrices réseau Lorène Schocher et Valérie Leclercq pour le lancement de leur activité.
Ouverte du lundi au vendredi de 7h30 à 17h, cette nouvelle adresse vient compléter une implantation niçoise déjà bien établie : le réseau compte en effet un restaurant dans le quartier des Arénas, géré par Marion Lebel depuis 2018 le long de la Promenade des Anglais, ainsi qu’un point de vente en centre-ville, rue de l’Hôtel des Postes, ouvert en 2024 par Margot Deferet et Jonathan Zuliani.
La Côte d’Azur représente ainsi un territoire stratégique pour le réseau Dubble, qui est également présent à Valbonne, au cœur de la Communauté d’Agglomération Sophia Antipolis, avec la franchise de Laetitia Tumbarello. Des premiers résultats jugés « très encourageants » par la direction du réseau confirment le potentiel de cette nouvelle ouverture.
Dubble Food, 20 ans d’engagement pour le manger sain
Cette inauguration intervient dans une année particulière : Dubble fête ses 20 ans en 2026. Fondée sur un concept alliant gourmandise et bienveillance nutritionnelle, l’enseigne propose une offre élaborée à partir de produits naturels, sans conservateurs, avec des recettes constamment actualisées pour coller aux tendances alimentaires. Le design des restaurants, pensé comme moderne, esthétique et intemporel, contribue à une expérience client cohérente et distinctive.
Au-delà de la restauration rapide classique, Dubble s’appuie sur des leviers de croissance complémentaires : une gamme d’épicerie fine à emporter et des solutions de catering BtoB, qui élargissent ses débouchés commerciaux et renforcent la rentabilité des franchisés.
Un réseau en expansion, des objectifs ambitieux d’ici 2030
Avec 41 restaurants répartis dans 24 villes de France, Dubble affiche une empreinte nationale solide et une stratégie de développement résolument tournée vers l’avenir. L’enseigne vise l’ouverture de 20 à 30 nouveaux restaurants d’ici 2030, un objectif qui s’inscrit dans la dynamique portée par Jean-François Eon et Corinne Fossey Eon à la tête du réseau.
Pour les candidats à la franchise souhaitant s’engager dans la restauration rapide healthy, le développement de Dubble sur des zones à fort passage et à clientèle active — comme Nice ou la technopole de Sophia Antipolis — offre un cadre porteur. Le succès des ouvertures récentes sur la Côte d’Azur en est une illustration convaincante.
