Sur le marché de la restauration rapide, l’enseigne de franchise Comptoir Del est la petite nouvelle. Et pas la moins originale !
Créée en 2008 et lancée en 2009, l’enseigne compte aujourd’hui trois implantations et construit son concept autour de l’idée unique et originaire d’Italie : le Kono Pizza. En clair, une pizza servie en cône qui peut se manger d’une main !
A cette offre innovante, véritable produit d’appel de l’enseigne, s’ajoute une large gamme de pâtes, de salades et un café gourmand, pour une clientèle active et pressée.
Le principe est simple : le cône est fourni aux franchisés et la farce est ajoutée sur place avec un choix de sauces Le tout en moins d’une minute, pour un ticket moyen de 7 euros !
Le développement de cette franchise est relayé par le cabinet EPAC, à Boulogne-Billancourt, qui gère le recrutement des franchisés sur une période de 18 mois. Objectif : l’ouverture d’une quinzaine de points de vente d’ici 2012 !
