
Franchise Persillé
Aussi présente dans les secteurs : Commerce alimentaire (ou alimentation), Divers commerces alimentaires, Divers restauration, Restauration, bars, hôtels
La franchise Persillé se présente comme La Maison de la viande où le consommateur peut venir acheter des viandes et charcuteries ou déguster sur place les produits, autour d’une carte dédiée à la viande, 100% maison.
Il s’agit d’un concept innovant et hybride qui permet au client de « manger chez son boucher et d’acheter sa viande au restaurant ». La viande, garantie 100% française, provient d’éleveurs sélectionnés pour leur attention apportée à la qualité.
Les deux fondateurs Maxence de Warren, expert achat et viande, et David Lebreton, ancien responsable produit chez Quick ont l’intention de dupliquer leur concept en franchise.
Réseau
Informations sur votre réseau
Année de la première ouverture en national en propre : 2014
Année de création du 1er adhérent : -
Nombre d'unités en propre en national : 2
Nombre d'unités adhérentes en national : -
Nombre d'unités totales en national : 2
Villes implantées : Paris 13è
Villes souhaitées en priorité : -
Régions souhaitées : -
Pays d'origine du réseau : France
Contrat
Informations sur le contrat
Type de contrat : -
Durée du contrat (en années) : -
Service réseau
Informations les services du réseau
Formation initiale de l'adhérent : N.C
Durée de la formation initiale de l'adhérent (en jours) : -
Aide à la recherche d'un local : N.C
Aide pour le dossier de financement : N.C
Performances et investissements
Information financières
Devise par défaut : EUR
Chiffre d'affaire moyen par unité en national : -
Droit d'entrée : 20 000€
Redevance d'exploitation : -
Commentaire sur la redevance d'exploitation : -
Redevance publicitaire : -
Commentaire sur la redevance publicitaire : -
Commentaires sur apport personnel et investissement : Détail investissement : Formation 3 K€, honoraire et frais 36,5 K€, DAB 30 K€, aménagement 100 K€, agencement 75 K€, BFR 4 K€.
Apport personnel minimum : 75 000€
Investissement total hors pas de porte : 200 000€
Superficie moyenne : -
Type d'emplacement : -
Zone de chalandise minimale : -