Franchise FABIOLI

La franchise Fabioli est une enseigne de restauration italienne fondée en 2003, qui met l’accent sur des recettes traditionnelles et familiales. Grâce à un savoir-faire italien unique, l’enseigne a su s’imposer avec des produits frais et des pizzas à pâte romaine. Depuis 2025, Fabioli se développe en franchise, offrant une opportunité aux entrepreneurs passionnés par la cuisine italienne et la restauration rapide.

Franchise Fabioli : une restauration italienne authentique

Le concept Fabioli repose sur une offre de cuisine italienne authentique, avec des produits frais importés directement d’Italie. L’enseigne propose une large gamme de pizzas, de pâtes et de plats traditionnels revisités. L’un des points forts de Fabioli réside dans sa pâte à pizza romaine, qui diffère de la traditionnelle pâte napolitaine, et dans l’utilisation d’ingrédients de qualité. Fabioli se décline en deux formats : les restaurants traditionnels et le format Fabioli Presto, plus axé sur la vente à emporter. Le concept a pour objectif de faire vivre une expérience culinaire italienne de qualité, tout en s’adaptant aux attentes des consommateurs modernes, notamment en termes de rapidité et de service à emporter.

Avantages du concept

• Une cuisine italienne traditionnelle, avec des recettes authentiques et une pâte à pizza romaine exclusive
• Des produits frais et de qualité, importés directement d’Italie
• Deux formats de développement : restaurant traditionnel et Fabioli Presto (pour la vente à emporter)
• Un accompagnement complet pour les franchisés, comprenant une formation initiale et un suivi continu
• Des outils marketing efficaces pour dynamiser l’activité et la visibilité des restaurants
• Un investissement relativement abordable pour le secteur de la restauration, avec des coûts de démarrage compétitifs
• Un concept éprouvé, soutenu par le groupe Bertrand Franchise, leader dans le secteur de la restauration

Rejoindre la franchise Fabioli : Profil du franchisé

Le franchisé idéal pour Fabioli est une personne passionnée par la restauration et motivée par l’envie de gérer une entreprise de qualité. Une expérience dans la gestion de restaurant ou dans la restauration rapide est un atout, mais n’est pas indispensable. Le candidat doit être commerçant, dynamique et capable de fédérer une équipe autour des valeurs de l’enseigne.

Il doit également avoir un bon sens du management et être motivé par l’objectif de proposer une cuisine de qualité dans un environnement chaleureux. Un apport personnel d’environ 150 000 € à 250 000 € est requis pour ouvrir un restaurant traditionnel, tandis qu’un Fabioli Presto nécessitera un investissement moins important.