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Les caractéristiques
150 000 €
35 000 €
450 000 €
N/C
9
2011
Parcourez notre carte interactive pour visualiser les points de vente de BLEND sur tout le territoire en un clin d'oeil.
Créée en 2011 par Victor Garnier, la franchise Blend est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans le hamburger gourmet de qualité.
Présentation de la franchise Blend
Blend réinterprète des recettes de hamburgers mythiques découvertes au fil des voyages exploratoires de Victor Garnier. La recette du BUN Blend a été mise au point avec l’aide de Frédéric Lalos, Meilleur Ouvrir de France. D’ailleurs les ingrédients sont bien gardés secrets dont seulement 3 personnes en connaissent les subtilités. Pour garantir la fraicheur du pain, Il faut plus de 24h entre le moment où la pâte est pétrit et le moment où les pains sortent du four. Et côté viande, Blend « construit » les meilleures steaks : de la fermeté avec les muscles, du fondant avec les parties marbrées et du goût avec un gras sain. Le décor des restaurants Blend est à l’image des restaurants américains de la fin du XIXe siècle, ces fameux diners populaires où se mêlent extrême fonctionnalité et confort d’usage.
Description du profil recherché
Le franchiseur Blend recherche des candidats avec une véritable culture de l’accueil et qui sauront amener leurs équipes vers la réussite.
Note global
4,5
(1 272 avis)
Les données de comparaison sectorielle ne sont pas disponibles.
Résumé des avis positifs
"délicieux"
"chaleureux"
"accueillant"
"excellent"
"sympathique"
Clients ravis de la qualité exceptionnelle des produits maison, de l'accueil chaleureux et du service attentionné. Ambiance cosy très appréciée, café remarquable et pâtisseries savoureuses.
Résumé des avis négatifs
"désagréable"
"long"
"cher"
"impoli"
"chaotique"
Quelques tensions sur l'accueil et les temps d'attente aux heures de pointe. Prix jugés élevés par certains clients. Incidents isolés de service.
Score remarquable reflétant une clientèle très satisfaite de la qualité artisanale et de l'atmosphère conviviale, avec quelques axes d'amélioration sur la gestion des flux.
Score de satisfaction : plus il est élevé, plus les clients ont bien noté l'enseigne
Négatifs (-100 à 0)
L'enseigne est globalement mal notée par ses clients (note < 3,4/5)
Neutre (0 à +30)
L'enseigne a globalement reçu autant de bonnes que de mauvaises notes
Positif (+30 à +100)
L'enseigne est globalement très bien notée par ses clients (> 4,5/5)
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