7e enquête FFF : la franchise résiste bien à la crise et innove !

  • Créé le : 22/02/2011
  • Modifé le : 03/06/2025
En partenariat avec le Groupe Banque Populaire et le Figaro Economie, la Fédération française de la franchise (FFF) publiait les résultats de sa septième enquête sur la franchise réalisée par l’institut CSA. Celle-ci a permis de dégager de grandes tendances sur l’évolution de la franchise en France.

Synthèse de cette étude :

1 – La franchise confirme en France sa force dans le paysage économique français : le chiffre d’affaires médian du franchisé est passé de 440 000 euros en 2009 à 510 000 euros en 2010, les points de vente franchisés se sont étoffés passant de 6 à 7 salariés en moyenne, 48 % des franchisés ont créé au moins un emploi depuis juin 2009 (ils étaient 42 % en 2009).

2 – Même si un franchisé sur quatre se montre pessimiste par rapport à l’avenir, la franchise semble particulièrement bien résister à la crise : 77 % des franchisés interrogés déclarent qu’un franchisé résiste mieux à la crise qu’un commerçant isolé.

3 – Les franchisés se montrent particulièrement préoccupés par l’évolution du comportement de la clientèle et le recours aux nouvelles technologies. 46 % des réseaux de franchise interrogés misent d’ailleurs sur l’innovation pour rester en phase avec le futur paysage commercial. A titre d’exemple, le e-commerce s’introduit de plus en plus chez eux (l’étude évalue à un tiers le nombre de franchisés qui sont dans un réseau disposant d’un système de commerce électronique).

Synthèse des autres aspects de l’étude en quelques chiffres marquants.

– Age moyen du franchisé : 46 ans

– Son profil : majoritairement un homme (mais 40 % de femmes contre 36 % en 2009), souvent un ancien salarié (dont 75 % issus d’une structure de moins de 500 salariés), en reconversion professionnelle (38 % d’entre eux ont changé de secteur d’activité).

– Un chiffre d’affaires moyen en croissance (510 000 euros contre 431 000 l’année précédente).

– Un revenu mensuel médian de 2800 euros contre 2400 euros lors de la précédente enquête.

– Huit points de vente créés en moyenne sur l’année par chaque réseau de franchise (contre 7 en 2009).

– 7 salariés par franchise en moyenne contre 6 l’an dernier.

Vu dans Rezo

Consultez notre rubrique « Information sur la franchise » pour lire plus d’actualités

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

CAPCAR

Achat vente automobile et mandataire auto

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 4 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

HOME FORTERESS

Domotique, maison connectée et protection

Apport : 30 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

À 50 ans, Brioche Dorée se réinvente pour relancer sa croissance

À 50 ans, Brioche Dorée se réinvente pour relancer sa croissance

À l’heure où la restauration rapide française traverse une période de mutations profondes, Brioche Dorée célèbre ses 50 ans d’existence en opérant un virage stratégique majeur. L’enseigne fondée en 1976 à Brest par Louis Le Duff, qui compte aujourd’hui 314 points de vente dont 260 sur le territoire français, a choisi de recentrer son positionnement […]

OLLA : la franchise qui réconcilie liberté entrepreneuriale et cadre structuré

Dans le paysage de la franchise française, trouver l’équilibre entre autonomie entrepreneuriale et sécurité d’un réseau établi représente le défi majeur pour de nombreux candidats. Entre la création ex nihilo, risquée mais totalement libre, et l’intégration dans une franchise aux process verrouillés, existe-t-il une troisième voie ? C’est précisément ce que propose OLLA, une enseigne […]

Chez Bureau Vallée, près d’1 franchisé sur 3 est multi-franchisé

Chez Bureau Vallée, près d’1 franchisé sur 3 est multi-franchisé

Réseau spécialiste de la papeterie, informatique et fournitures de bureau, Bureau Vallée détient aujourd’hui 400 points de vente. Offrant de vraies perspectives de développement et d’évolution, Bureau Vallée compte près d’un tiers de multi-franchisés parmi ses adhérents. « Bureau Vallée, c’est une opportunité, des projets et un avenir » Chez Bureau Vallée de nombreux franchisés ont fait […]

×
Notre recommandation
ECOCUISINE

Une approche simple mais puissante : proposer des cuisines de qualité allemande à des prix défiant toute concurrence.

Un concept pour cuisinistes pensé par des cuisinistes.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 2 000 000€
  • Droit d'entrée : 15 000€
  • Nombre d'unités total en national : 104
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.