{"id":59744,"date":"2018-09-04T14:29:00","date_gmt":"2018-09-04T14:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ac-franchise.com\/lenseigne-ankka-ouvre-un-nouveau-restaurant-avec-un-decor-entierement-revisite-7288\/"},"modified":"2018-09-04T14:29:00","modified_gmt":"2019-02-21T23:45:30","slug":"lenseigne-ankka-ouvre-un-nouveau-restaurant-avec-un-decor-entierement-revisite-7288","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ac-franchise.com\/article\/lenseigne-ankka-ouvre-un-nouveau-restaurant-avec-un-decor-entierement-revisite-7288","title":{"rendered":"L’enseigne Ankka ouvre un nouveau restaurant avec un d\u00e9cor enti\u00e8rement revisit\u00e9"},"content":{"rendered":"

La franchise Ankka<\/a> <\/b>a ouvert, fin ao\u00fbt, un nouveau restaurant \u00e0 Grenoble<\/b>. Ce dernier \u00e9tablissement implant\u00e9 se d\u00e9marque des autres salad-bar du r\u00e9seau et constitue pour Ankka la vitrine d’un virage strat\u00e9gique,<\/b> ax\u00e9 sur la digitalisation de la prise de commande.<\/b><\/span> <\/p>\n

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\"Franchise<\/a> <\/div>\n
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Ankka mise sur la digitalisation de ses restaurants<\/h2>\n

Avec cette derni\u00e8re inauguration, le r\u00e9seau Ankka compte actuellement un total de 13 restaurants<\/b> et 3 ouvertures sont programm\u00e9es<\/b> avant la fin de l’ann\u00e9e.<\/span> <\/span>Le restaurant r\u00e9cemment ouvert \u00e0 Grenoble par le r\u00e9seau lanc\u00e9 en 2009 veut r\u00e9pondre aux nouveaux reflexes des consommateurs comme l’utilisation du smartphone ou de la tablette.
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<\/span> L’enseigne a donc d\u00e9cid\u00e9 d’\u00e9quiper ce restaurant avec des bornes de commande et ainsi limiter le fil d’attente<\/b>, surtout le midi.<\/span>
<\/span> Les bornes de commandes permettent non seulement d’acc\u00e9l\u00e9rer le service<\/b> mais \u00e9galement de laisser au client plus de temps pour faire son choix.<\/b><\/span>
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<\/span> Ankka ambitionne d’\u00e9quiper tous ses restaurants existants et ceux qui seront prochainement ouverts avec cette nouvelle technologie. Le pr\u00e9sident-fondateur de l’enseigne, Alain Duquesne<\/b>, envisage m\u00eame d’enlever compl\u00e8tement la prise de commande au comptoir dans les restaurants disposant d’un espace r\u00e9duit tels que les unit\u00e9s urbaines.<\/span>
<\/span> C\u00f4t\u00e9 objectifs ouverture, le r\u00e9seau souhaite atteindre les 20 restaurants<\/b> au premier semestre de l’ann\u00e9e prochaine. <\/span> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\"R\u00e9seau<\/a> <\/div>\n
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Le r\u00e9seau Ankka a de nombreuses villes \u00e0 pourvoir<\/h2>\n

Le r\u00e9seau Ankka compte actuellement un total de 12 restaurants en France, dans les villes suivantes: Paris & \u00cele-de-France, Madeleine, La Boetie, La D\u00e9fense, Grande Arm\u00e9e Paris 16\u00e8me, Gaillon Paris 2\u00e8me, Boulogne (92), La croix blanche (91), Pompidou \/ Levallois-Perret (92), So Ouest \/ Levallois-Perret (92), LYON, Carr\u00e9 de Soie, F\u00e9lix Faure et Thiers. <\/p>\n

L’enseigne affirme aussi de nombreuses villes sont \u00e0 pourvoir:
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