Témoignage d’un futur franchisé pour un projet de bistrot

  • Créé le : 24/01/2013
  • Modifé le : 24/01/2013
Changer de métier, se lancer dans un nouveau secteur d’activité requiert des aptitudes très diverses. Heureusement, le futur franchisé pourra compter sur l’assistance et le savoir-faire du franchiseur. Ce dernier va lui apporter toute l’aide et la formation dont il aura besoin. Le candidat doit commencer par choisir l’enseigne, identifier ses points forts et ses points faibles et voir si le concept choisi répond bien à ses attentes. Thierry, Propriétaire d’un restaurant de quartier et gérant d’un deuxième, est intéressé par la cuisine de bistro et la cuisine de marché.

Thierry : « Je suis propriétaire d’un restaurant et gérant d’un deuxième. J’essaye de rebooster mon activité, peut-être de me lancer dans une enseigne plus connue que mon petit restaurant qui est juste un restaurant de quartier. J’ai 250 000€ euros disponibles tout de suite. »

ACF : Qu’est ce qui vous séduit dans l’enseigne ?

Thierry : « Le contact, l’explication, et le concept qui correspond tout à fait à ce que j’aime, la cuisine de bistro et la cuisine de marché. »

ACF : Avez-vous des craintes par rapport à la franchise ?

Thierry : « Des craintes non. Je pense que cela peut être un plus pour moi. En plus j’ai la connaissance de mon beau frère pas du tout dans la restauration mais dans le bâtiment, où cela a bien marché, donc non je n’ai pas de craintes. »

À lire : Avez-vous réellement le profil du franchisé ? Les bonnes questions à se poser.

Retrouvez cette interview vidéo de Thierry sur acfranchise.TV réalisée et encore plus de vidéos dans notre rubrique : « Interviews de futurs franchisés »

Plus de franchises

Franchise L’ONGLERIE L’ONGLERIE

Institut de beauté, esthétique

Apport : 15 000€

Franchise DOC’BIKER DOC’BIKER

Moto et cycle

Apport : 60 000€

Franchise Mondial Tissus Mondial Tissus

Accessoires de mode et maroquinerie

Apport : 70 000€

Franchise BALLADINS HOTELS BALLADINS HOTELS

Hôtel

Apport : 500 000€

Franchise GROUPEMENT LES MOUSQUETAIRES GROUPEMENT LES MOUSQUETAIRES

Supermarché et Supérette

Apport : 65 000€

Franchise LA MIE CALINE LA MIE CALINE

Boulangerie, pâtisserie, traiteur

Apport : 80 000€

Franchise INTERMARCHE INTERMARCHE

Supermarché et Supérette

Apport : 100 000€

Franchise GARDEN ICE CAFE GARDEN ICE CAFE

Café et bar spécialisé

Apport : 200 000€

Plus de franchises

Actualités

La franchise ClicFone propose un service de télésecrétariat & permanence téléphonique complet

Lancée en 2010, la franchise ClicFone est un réseau de télésecrétaires et secrétaires indépendantes proposant un service de télésecrétariat & permanence téléphonique et de prise de rendez-vous (para)médicaux en ligne. L’enseigne propose diverses solutions adaptées aux différents métiers de la santé : médecin Généraliste, Kinésithérapeute, Ostéopathe, Dentiste, Orthoptiste, Orthophoniste, ORL, Psychologue, Cardiologue, Pneumologue, Allergologue, Angiologue, […]

Des franchisés Acuitis témoignent

Lancée en 2010, Acuitis est la seule enseigne à avoir un Artiste Lunetier reconnu, comme Directeur artistique et associé. C’est justement cet avantage qui lui permet de se distinguer par rapport à la concurrence en proposant des Collections Créateur exclusives et originales à des prix très doux sans concession sur la qualité. Pour le développement […]

Franchise Steak’n Shake : Un concept différenciant et une cuisine de qualité !

Existant depuis 1934 et implantée en France depuis 2014, la franchise Steak’n Shake a su préserver la qualité de ses produits, toujours proposés à un prix compétitif. Dans ses 22 restaurants français, l’enseigne prône des valeurs résolument françaises en privilégiant les produits d’origine France.   Zoom sur les produits phares de l’enseigne Steak’n Shake Un steakburger à […]

Le Groupe Vog fête son 40ème anniversaire !

Fondé en 1979 par Franck François, coloriste passionné, le Groupe Vog, 2ème franchiseur de salons de coiffure en France, s’offre à l’occasion de ses 40 ans un beau cadeau d’anniversaire : un show exceptionnel, mis en scène par Kamel Ouali, coaché par Christophe Gaillet et réalisé avec les équipes artistiques du Groupe Vog. 2700 franchisés, […]

Trois nouveaux franchisés Dietplus rejoignent le réseau de rééquilibrage alimentaire

Magali Saison, Valérie Mathé et Benoit Le Briquer sont les nouveaux franchisés Dietplus. Ils ont ouvert des centres respectivement dans les villes d’Aire-sur-la-Lys (Pas-de-Calais), Pessac (Gironde) et Lannion (Côtes-d’Armor).   La franchise Dietplus dépasse les 200 unités sur le territoire français Ancienne cliente d’un centre Dietplus, Magali Saison vient d’ouvrir sa franchise à Aire-sur-la-Lys. Elle […]

Plus d'actualités

Fermer le menu