Quel est le concept de cette enseigne de restauration rapide?

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  • Créé le : 02/11/2002
  • Modifé le : 02/11/2002

Créé en août 2000, Yatoo Partoo représente un investissement de 100.000 €  par unité pour un CA ht moyen indicatif après 2 ans d’activité de 150.000 € H.T.
Historique. Quel est le concept de restauration rapide ?

Il s’agit de magasins robots de commerce sandwicherie ouverts 7J/7 et 24H/24. L’assortiment comprend 200 produits de grande consommation. L’ensemble,  entièrement automatisé repose sur environ 30 m2 et peut contenir jusqu’à 2.500 produits. Réfrigéré (2° à 3 °), il peut contenir des produits frais : sandwiches, boissons…

Le référencement est composé de 50 % de produits d’épicerie et de 50 % de produit frais : sandwiches, boissons, repas à emporter, épicerie de dépannage et produits d’hygiène. Les prix des produits sont voisins de ceux des supermarchés, ceci afin de favoriser l’achat d’impulsion.

Ce type de distributeur peut être installé isolé ou couplé avec d’autres activités et/ou distributeurs (vidéo, pizza, lavage…) ou encore être un complément d’un magasin alimentaire ou une station service.

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