Les cuisinistes expriment les tendances du marché

  • Créé le : 01/07/2004
  • Modifé le : 01/07/2004
 Le milieu de la cuisine équipée rencontre des clients de plus en plus exigeants avec un pouvoir d’achat en baisse, sauf du côté moyen-haut de gamme.

Trois témoignages divers mais qui se rejoignent parfois sur le thème de la relation client. Celui d’un revendeur Cuisinella qui découvre une clientèle difficile à cerner mais pour qui au final l’année 2003 a été plutôt satisfaisante,  malgré le savoir faire logistique que réclame l’installation d’une cuisine.

Pour un autre au contraire, responsable d’un magasin Côté Cuisine, 2003 a été globalement décevante, la fréquentation du magasin a été moyenne. Les prix ont augmenté à la suite du passage à l’euro et les clients sont de plus en plus à la recherche d’innovation. Le début de l’année 2004 a été meilleur, en particulier par les soldes.

Enfin un revendeur à la tête d’une surface d’exposition de 140 m2 pour les cuisines Oïkos depuis 27 ans manifeste une certaine sérénité. Après quelques années difficiles avant l’an 2000, les derniers exercices sont assez satisfaisants. Celui-ci bénéficie d’une clientèle de bon niveau, disposant d’un budget de 9 000 à 30 000 €. Pour lui le client, s’il essaie de tirer les prix, manifeste surtout une plus grande exigence de qualité, il est même incité à réclamer des indemnités au moindre défaut. Ici le bois revient en force, en style contemporain ou rustique.

Vu dans Cuisine Concept – janvier-février 2004

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