Le marché de la cuisine est en hausse

Depuis un an, avec un chiffre d'affaires de 1,31 milliard d'euros, les cuisinistes ont pris 40 % du marché français de la cuisine équipée.

Une étude annuelle de Cetelem publie des données intéressantes qui révèlent par ailleurs le peu de changements par département. En fait le calcul est fait à partir de chiffres qui concernent le meuble et l'électroménager. Néanmoins l'étude permet de mesurer la part des cuisinistes français sur le marché de la cuisine équipée, on en déduit que cette part est en hausse sensible de 12 % sur un an.

On constate aussi que le marché du Nord est 42 fois supérieur à celui de la Lozère. 18 départements présentent un marché de plus de 60 millions d'euros. Après le Nord, Paris et Hauts de Seine, le Rhône la région parisienne et les Bouches du Rhône. En queue de peloton on trouve les 16 départements où le marché n'atteint pas 13 millions d'euros. Bon dernier la Corrèze, puis les Hautes Pyrénées, la Haute Loire, la Meuse et la Corse. Ces classements correspondent bien entendu en grande partie au volume de population de chaque département. On peut observer néanmoins quelques disparités intéressantes comme la Corse qui a 40 % de foyers de plus que la Meuse et un marché annuel comparable. De même le Doubs profite d'un marché supérieur de 43 % à celui du Vaucluse pour des populations identiques.

Dominique Deslandes

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