Le manuel opérationnel dans la franchise

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  • Créé le : 17/01/2018
  • Modifé le : 17/01/2018

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Qu’est ce qu’un manuel opérationnel ? Comment est-il élaboré ? Sur quel support ? Le manuel opérationnel appelé également manuel opératoire ou bible en Europe et aux Amériques est le document fondamental grâce auquel le franchiseur va transmettre son savoir-faire à son franchisé.

Le manuel opérationnel : Un outil de dialogue et d’échange 

Gilbert Mellinger, PDG EPAC International à l’époque de la vidéo, nous apporte son expertise.
Ce document a 4 objectifs :
– il doit être un support objectif du savoir faire
– il doit être un document pédagogique
– cela doit être le référentiel dans un but de certification
– en cas de conflit c’est un outil de preuve

Adhérer à un réseau de franchise c’est avant tout bénéficier d’un savoir faire, d’une expérience, d’un concept et d’un accompagnement. Comment le franchiseur transmet tout cela à ses franchisés ? La seule façon d’identifier les éléments à transmettre est le manuel opératoire. Ce dernier est l’outil qui va permettre au réseau de franchises de fonctionner.

Pour tout savoir sur le manuel opérationnel, regardez cette vidéo !

Sur le même sujet nous vous conseillons de lire l’article : « Le manuel opératoire et la transmission du savoir faire en franchise » sur AC Franchise.

Actualités de AC Franchise

Un des avantages les plus recherchés par les franchisés dans une franchise est l’assistance. C’est la principale raison évoquée par ces derniers. L’accompagnement du franchiseur varie en fonction de l’enseigne et de son activité. Et c’est la qualité de l’assistance qui différencie un réseau de ses concurrents. Cette assistance va durer tout au long du contrat de franchise. Visionnez cette vidéo pour voir comment les franchiseurs accompagnent leurs franchisés et les différentes structures qu’ils mettent à leur disposition.

Découvrez l’apport de notre collaboration pour certains de nos partenaires dans cette vidéo tournée au Franchise Expo Paris 2018.
Ils sont les mieux placés pour témoigner de l’efficacité de nos services.

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