La Boucherie met les grandes villes en appétit

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  • Créé le : 09/09/2003
  • Modifé le : 09/09/2003
Dédiant l’essentiel de son menu à la viande, la chaîne de restaurants La Boucherie, créée en 1974, séduit à la fois une clientèle d’affaires le midi et familiale le soir.

La chaîne, qui se développe doucement avec 4 à 8 ouvertures chaque année, privilégie la franchise. Elle vise désormais des implantations en périphérie des grandes agglomérations, dans des zones à forte activité tertiaire, commerciale et de loisirs.

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