Franchise COMPTOIR DU SAUMON
Apport
75 000€
Formation
Oui
Comptoir du Saumon est un concept de restauration et vente de produits gastronomiques : saumons fumés, caviars, harengs, etc qui a essayé de se développer en Franchise aux alentours de 2004-2006 mais n’a pu séduire que quelques rares adhérents malgré la bonne idée. Lors de notre dernier contact, assez ancien déjà, l’enseigne ne savait pas si elle continuerait à franchiser. Nous lui reposons la question en octobre 2011.
Développement
Date de validité des chiffres : 01/10/2011
Type de contrat : franchise
Année de la première ouverture en national en propre : 1980
Année de création du 1er adhérent : 1991
Nombre d'unités en propre en national : 2
Nombre d'unités totales en national : 2
Villes implantées : Paris
Pays d'origine du réseau : France
Les services
Durée de la formation initiale de l'adhérent : 3 jours
Les chiffres
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/01/2011
Investissement total hors pas de porte : 150 000€
Apport personnel minimum : 75 000€
Superficie minimum (en m2) : 30 m²
Superficie maximum (en m2) : 50 m²
Type d'emplacement : Superficie de 30 à 50 m² ppour vente à emporter.
Superficie de 100 à 150 m² avec dégustation.Centre-ville