LA MIE CALINE

Boulangerie, pâtisserie, traiteur

Apport personnel minimum : 60000 EUR

Type de contrat : franchise

Les Secrets avoués entièrement partagés de la Mie Câline : La surgélation

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La franchise La Mie Câline est une enseigne française de terminaux de cuisson. Elle propose des pains, des viennoiseries, des pâtisseries mais également des produits traiteurs, salades et sandwichs, préparés sous les yeux des clients dans un atelier dédié. Né en Vendée en 1985, le concept a bien évolué depuis pour s'adapter aux tendances de consommation. Le réseau compte plus de 200 points de vente bien implantés sur l’ensemble du territoire français, et 2 000 salariés. 

La surgélation : un procédé performant

Grâce à des techniques de surgélation maîtrisées, simples et rapides, La Mie Câline propose à ses clients du pain frais tout juste sorti du four. Ce procédé permet de préserver les valeurs nutritionnelles et les qualités gustatives des aliments et assure une belle présentation des pains. 

La Mie Câline c’est aussi la solidarité d’un groupe

Le réseau assure la logistique ainsi que l'accompagnement et l'assistance de ses franchisés. Une centrale d'achats regroupe les achats pour tout le réseau et un site de production, certifié IFS, assure la maîtrise de la sécurité des denrées alimentaires. Le succès de La Mie Câline repose sur des valeurs sûres telles que le respect des autres, la solidarité, l’honnêteté et la loyauté.  

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Informations clés

  • Crée le: 02/06/15 08:03

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