Les produits éthiques encore peu plébiscités par la clientèle française

Une étude européenne menée par l'organisme de recherche IGD vient de pointer le paradoxe français en matière de « consommation éthique ». Ainsi, si les Français s'intéressent de près aux problématiques éthiques comme la protection de l'environnement  ou le commerce équitable, ils sont encore peu nombreux à concrétiser cet intérêt en achats. Et les chiffres confirment cette réalité : si les Français, comparés aux Allemands, Britanniques, Hollandais, Espagnols et Polonais, présentent le plus fort taux d'intérêt à l'éthique, leur taux de conversion en magasin ne le positionne qu'en avant-dernière position, juste devant les Espagnols !
Les explications ? D'abord un prix perçu comme trop élevé pour 79 % des Français contre 59 % des Néerlandais et 52 % des Britanniques. Mais aussi un manque de disponibilité et de visibilité des produits éthiques en magasin : pour 60 % des Français, il est difficile de les trouver en rayons !
Autant de raisons facilement contournables par les distributeurs et qui devraient donner de nouvelles idées aux enseignes… franchisées ou non, spécialisées ou non dans ce secteur
Parce qu'une chose est sûre : le potentiel existe et les perspectives de développement sont bien là !
Audrey Caudron


Consulté encore plus d'actualité sur la franchise



Articles similaires

Dix tendances alimentaires émergentes en Belgique

par Franchise Be - 10 jours

Nos habitudes alimentaires évoluent de manière radicale. Sans être des ‘early adopters’, les Belges intègrent de plus en plus rapidement les nouvelles tendances du fait de la mondialisation et de la popularité des médias sociaux.

Restauration : le Groupe Bertrand compte racheter le Groupe Flo

par HK - 13 jours

Le Groupe Bertrand, à la tête de plusieurs enseignes célèbres (L’Alsace, Brasserie Lipp, Au Pied de Cochon, La Lorraine, Le Procope, Flora Danica, la franchise Burger King…) procèdera prochainement au rachat de Groupe Flo.

Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show : les grandes tendances profitables aux franchises de la restauration

par HK - 28 jours

Les franchises de la restauration ont été à l’honneur du Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show, rendez-vous leader des professionnels du snacking et de la consommation nomade, restauration italienne et japonaise.

Informations clés

  • Crée le: 17/08/08 02:00

Les franchises qui recrutent