FRANCESCA

Restauration rapide, fast food

Apport personnel minimum : 60000 EUR

Type de contrat : licence

Les pâtes riment avec équilibre pour cette franchise de restauration italienne

Les pâtes se révèlent saines et font partie d'une alimentation équilibrée. C'est le message de la franchise Francesca pour qui les pâtes riment avec équilibre et bonne nutrition.

Les pâtes et la santé

Manger un bon plat de pâtes c'est avant tout se faire plaisir mais aussi rester en forme. En effet, Nadine Ker Armel, diététicienne, qui travaille en collaboration avec l'enseigne Francesca confirme que dans un repas équilibré, les féculents doivent entrer à 50 % dans la composition de l'apport énergétique.
Pour une meilleure santé il est souvent conseillé, par le domaine médical, de remplacer les protéines animales pas des protéines végétales comme les pâtes. En plus d'apporter un effet de satiété, les pâtes facilitent le transit car elles contiennent des fibres et sont reconnues pour contribuer à la diminution du taux de cholestérol et de certaines maladies cardio-vasculaires.
Les pâtes entrent aussi dans la composition de menus pour régime. Afin de mieux servir le consommateur, un terminal permet d'émettre des tickets de caisse affichant le détail des calories de chaque plat composant le menu choisi (dans certains restaurants).

Les pâtes et leur sauce

Les restaurants Francesca propose 18 sauces fraîches et légères pour accompagner les pâtes. Ce sont toutes des sauces qui ont pour origine des recettes italiennes authentiques et familiales, qui ont été transmises de génération en génération.
L'enseigne précise qu'elle n'utilise aucun conservateur, mais que des produits italiens, frais et bios, pour élaborer ses sauces. Les pâtes sont elles mêmes fabriquées avec du blé dur. Chaque part de sauce est riche en légumes et en lycopène (puissant antioxydant). La valeur calorique est étudiée. Dans les restaurants Francesca on peut manger une portion de pâtes avec sa sauce pour seulement 410 Kcalories.
Chez Francesca les pâtes sont servies, soit à l'assiette pour une consommation sur place, soit dans des ‘cups' qui conservent la chaleur pendant vingt minutes pour être emportées.
D'après un communiqué de presse de l'enseigne de mai 2013
Pour découvrir de plus amples informations sur le secteur, cliquez et découvrez les besoins en recrutement des réseaux de franchises de restauration rapide, Fast-food, Sandwich. Nous vous invitons également à regarder les vidéos sur les franchises de restauration rapide, Fast-food, Sandwich.

Les derniers articles FRANCESCA

Un partenariat gagnant avec le Groupe Elior®.

par Tajouri Sonia - presque 3 ans

Enseigne de  restauration rapide spécialisée dans les pâtes cuisinées à l’italienne, la franchise Francesca continue à tisser sa toile sur l’Hexagone. Elle s’est associée en 2012, avec le  Groupe Elior®, spécialiste de la ...

Le concours autour du parmesan

par Sonia Tajouri - presque 4 ans

Le parmesan est à l’honneur durant le mois de Novembre au sein des restaurants Francesca. Le prix ? Un voyage au pays du fameux fromage afin d’en découvrir les secrets de fabrication.

La franchise de restauration rapide italienne poursuit son développement

par Isabelle Duvivier - 4 ans

La franchise de restauration rapide italienne Francesca continue son développement tant en France qu'à l'International. Une réussite qui pl...

Informations clés

  • Crée le: 27/06/13 02:00

Les franchises qui recrutent