La rentabilité du développement durable

Le respect de l'environnement permet de trouver des bénéfices économiques aux enjeux écologiques. Reste à appréhender les contradictions du consommateur.

Aujourd'hui un distributeur met des chiffres sur des répercussions environnementales : un changement de packaging peut permettre d'économiser jusqu'à 50 camions par an... Longtemps outil marketing, puis réflexion stratégique, la préoccupation écologique est devenue un des grands enjeux de la distribution. Ainsi Monoprix  va faire livrer, à partir de la mi-novembre, un tiers des marchandises destinées à ses magasins parisiens par transport ferré depuis ses entrepôts de Seine-et-Marne jusqu'à une gare située à Bercy. Les produits seront ensuite livrés par camion au gaz naturel de ville. Monoprix s'assure ainsi un transport sécurisé à destination de ses points de vente et réalise des économies substantielles en CO2.

Néanmoins en matière de développement durable des contradictions perdurent. Par exemple, tout en affirmant qu'il souhaite une réduction des diminutions d'emballages, le consommateur ne cesse d'augmenter sa consommation de portions individuelles... De plus le cumul de normes entraîne souvent l'augmentation du volume des emballages.

Serge Papin de Système U affirme qu'il est important de rechercher la simplicité pour les éléments de packaging. La gestion des déchets est aussi un pilier de l'environnement. La technologie permet de recycler la quasi-totalité de la poubelle d'un magasin. Pour Jean-Paul Giraud de Go-Sport, il est également nécessaire de sensibiliser le personnel de l'entreprise à cette nouvelle approche. Quant à Gérard Lavinay de Carrefour, il estime que les prêts-à-vendre utilisent moins de cartons et de plastique qu'auparavant. Ils permettent une meilleure lisibilité du linéaire, tout en étant plus écologiques.

Vu dans LSA N° 2009 du 30 août 2007

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