LA MIE CALINE

Restauration rapide, fast food

Apport personnel minimum : 60000 EUR

Type de contrat : franchise

La franchise de restauration rapide s'engage pour le développement durable

Engagée en matière de politique de développement durable, la franchise La Mie Câline a mis en place en septembre 2008 un "Comité Développement Durable" qui s'emploie à initier de nouveaux projets dans ce sens.
Concrètement, la franchise de terminal de cuisson a finalisé en 2010 le bilan carbone de son réseau de magasins mais aussi celui de la société Monts Fournil qui fabrique les produits de l'enseigne et développe le réseau de points de vente.
Les émissions de gaz à effets de serre de la franchise sont liées à 58 % aux produits finis (de boulangerie), 15 % aux amortissements (matériels du magasin...), 9 % aux déplacements de personnes (consommateurs), 8 % aux transports des produits finis et 6 % aux énergies utilisées sur le magasin par le matériel, les éclairages...
Autant de résultats qui ont permis d'élaborer un plan d'actions pour 2011 et les années à venir...
Parallèlement, la Mie Câline a adhéré en mars 2008 au Club Génération Responsable dans l'objectif d'enrichir son engagement, ses échanges et ses expériences des actions d'autres entreprises déjà plus avancées en matière de développement durable.
Vu dans Euphorie Mag n° 17

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Informations clés

  • Crée le: 31/08/11 02:00

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