POIVRE ROUGE

Restaurant à thème

Apport personnel minimum : 65000 EUR

Type de contrat : Groupement d'indépendants

La franchise de restauration à thème tire son épingle du jeu

La franchise Poivre Rouge, réseau de restauration à thème du Groupement des Mousquetaires, enregistre de belles performances sur un marché plutôt en baisse. La puissance du groupe et la modernité des restaurants du réseau sont en partie la base de la réussite.

FRANCHISE POIVRE ROUGE : DES RESULSTAS ENCOURAGEANTS

Avec un chiffre d'affaires de 72 millions d'euros, les restaurants à l'enseigne Poivre Rouge ont réussi leur
pari. Depuis le basculement des premiers Restaumarché vers Poivre Rouge, ces restaurants affichent
une progression spectaculaire : + 14.5 % en 2012, des résultats d'autant plus satisfaisants que le marché a actuellement tendance à reculer. En 2013, Poivre Rouge lancera un nouveau type de
bâtiment qui devrait s'étendre ensuite à tous les restaurants
.

DES DISPARITÉS DANS LE MARCHÉ DE LA RESTAURATION

Du côté de la restauration à thème, on observe une dynamique assez différente d'un segment de marché à l'autre. Sur un marché en recul, la franchise Poivre Rouge, nouveau concept du Groupement des Mousquetaires, tire son épingle du jeu en affichant cette progression de près de 15% en 2012.

Quant à la restauration rapide, les nouveaux concepts se multiplient et ont tendance à prendre la place de la restauration rapide "traditionnelle".
Côté pizzeria et restauration de type "grillade", la croissance semble plutôt stable.
En revanche, les cafétarias ont du mal à se renouveller.*
La franchise reste un axe de développement majeur pour les enseignes, et une sécurité pour les nouveaux investisseurs et créateurs d'entreprise.
* chiffres EUROCHAINS France 2012

Les derniers articles POIVRE ROUGE

Le Groupement des Mousquetaires rejoint Scientipôle

par HK - 11 jours

Le Groupement des Mousquetaires rejoint Scientipôle et son programme d’accélération dédié aux secteurs du Retail et du E-commerce. Programme qui permet à 15 start-up innovantes d’accéder à un financement pouvant atteindre 120 000 €.

Vous avez envie d'entreprendre ? Devenez chef d'entreprise Mousquetaires !

par HK - 23 jours

Le groupement des Mousquetaires, défenseur des prix bas, rassemble 3000 chefs d'entreprise qui gèrent 3 524 points de vente en Europe.  Achats groupés, autonomie logistique et bien plus encore, le puissant groupement fait bénéfici...

Le Groupement Des Mousquetaires : Des chefs d'entreprise indépendants

par ST - un mois

Les Mousquetaires s'appuient sur un modèle économique original, le commerce associé, et constituent l'un des principaux acteurs de la grande distribut...

Informations clés

  • Crée le: 15/02/13 01:00

Les franchises qui recrutent