CLASS'CROUTE

Boulangerie, pâtisserie, traiteur

Apport personnel minimum : 150000 EUR

Type de contrat : franchise

La franchise Class’croute affiche une croissance robuste

Class'croute a affiché un bilan positif en 2015 avec une croissance de +5.8% et un chiffre d’affaires de 75 millions HT d’euros contre 70.9 millions en 2014. La vente en ligne a quant à elle, enregistré une hausse de +11,2% avec un chiffre d’affaires de 11.1 millions HT d’euros contre 9.9 millions en 2014. Ces résultats mettent en valeur les efforts de l'enseigne - spécialiste de la restauration livrée en entreprise - pour innover notamment par le lancement de l’activité Réceptions en 2014, la recette sans gluten certifiée par l’AFDIAG en 2015. L'année a également été marquée par de nombreuses ouvertures.

Les objectifs de l'année 2016

Suite à l’ouverture de nouveaux restaurants : Oullins, Nîmes (2ème restaurant), Rennes (2ème restaurant), Lille (6ème restaurant) et Avignon (4ème restaurant), Class’croute compte bien poursuivre son développement en 2016 et annonce de nouvelles ouvertures de restaurants franchisés dans des villes où elle existe déjà comme Lyon, Lille, Rennes ou Marseille, mais aussi dans de nouvelles villes comme Bezons, Toulon, Nancy, La Défense, Namur (Belgique). L'enseigne affichera une nouvelle identité visuelle, un nouveau logo, un nouveau design, de nouveaux packaging. L'objectif est de se donner un coup de jeune et de mettre en valeur ses atouts. Un nouveau Directeur Réseau et Commercial, Benoît Metais et un nouveau commercial Grands Comptes, Lewis Maricel, ont également été nommés afin de conforter la nouvelle stratégie de l'enseigne.

A propos de Class’croute

Créée en 1987, la franchise Class’croute, spécialiste de la sandwicherie de qualité à la Française, propose une offre variée de snacks, sandwichs, boissons, plats chauds, mais aussi une gamme complète de coffrets-repas et cocktails livrés en entreprise ou à découvrir sur place. L'enseigne présente sur toute la France, au Luxembourg et en Belgique, compte 140 restaurants principalement franchisés, et livre plus de 10 000 repas par jour. Le réseau se développe dans les gares, les aéroports, les centres villes et les zones d'activité. Depuis Novembre 2014, Class’croute propose également un service traiteur.

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Informations clés

  • Crée le: 19/02/16 09:03

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