La franchise Brioche Dorée commercialise le sandwich gagnant du « Master Sandwich »

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  • Créé le : 30/01/2015
  • Modifé le : 24/10/2019
Lancée du 26 Août au 22 Septembre 2014 inclus, la troisième édition de ce concours destiné aux « passionnés » de sandwichs a réunit près de 150 participants qui ont déposé leurs recettes. Et c’est le sandwich d’Elodie Chopinaud « Le Réconfortant » qui a été élu meilleur sandwich chaud parmi les dix finalistes du jeu. Cette française mariée à un anglais et passionnée de cuisine, a fait le choix d’associer des tranches de bacon aux cranberries et d’y ajouter du reblochon et du mascarpone.

Le Réconfortant sera commercialisé, du 27 janvier au 9 mars 2015, dans tous les restaurants Brioche Dorée de France. Un chèque d’une valeur exceptionnelle de 5 000 € lui a également été remis pour récompenser son audace culinaire.

Les autres finalistes du concours

Un robot cuiseur Moulinex d’une valeur de 699€ a été remporté par Dany Lo pour son « Toasté Mignon » et un weekend gastronomique d’une valeur de 499€ a été offert à Igor Servant pour son « Canamembert du Sud-Ouest ». Les sept autres finalistes sont également repartis avec des cadeaux : un abonnement à la Bonne Box d’une
valeur de 174€. Ce concours vise à encourager la création culinaire, le mariage original des ingrédients et la passion pour la cuisine.

A propos de Brioche Dorée

La première Brioche Dorée a vu le jour à Brest en 1976. Créée par Louis Le Duff, fondateur du groupe, la franchise Brioche Dorée est une enseigne du Groupe Le Duff. Lancée en franchise depuis 1992, elle propose à ses clients une diversité de produits à consommer sur place ou à emporter, à toute heure de la journée

Le réseau qui allie restauration rapide et tradition française, s’implante dans les centres commerciaux, les centres villes, les gares, les aéroports ou encore les autoroutes. Cinq usines du groupe alimentent ses points de vente. Installée à Paris et en province, l’enseigne se développe également à l’international.

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En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 600 000€
  • Droit d'entrée : 25 000€
  • Nombre d'unités total en national : 550
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