La franchise Del Arte, propriété du groupe Le Duff, annonce, dans un communiqué daté de septembre 2011, l’ouverture de son centième restaurant. Il est basé à Morlaix dans le Finistère. Pour la franchise de restauration, un nouveau cap est franchi !
Avec un chiffre d’affaire qui atteint 130 millions d’euros, la franchise Del Arte, enregistre actuellement une belle progression. Et il lui reste encore de la marge. Avec l’ouverture de cette 100ième enseigne, la franchise de restauration peut espérer atteindre les 130 millions de CA d’ici 5 ans. Issue du fameux groupe de restauration Le Duff, la franchise Del Arte de Morlaix est placée sous la direction d’un jeune entrepreneur Breton, Sébastien Deffain, 32 ans. Il ouvre son unité dans la région natale de Louis Le Duff, président du groupe éponyme. Un symbole pour cette 100ième ouverture qui fait date dans le développement du groupe.
La franchise Del Arte a été détenue par le groupe Accor jusqu’à son rachat en 1995 par le groupe de Louis Le Duff. Aujourd’hui, l’enseigne compte 69 franchisés en restauration ainsi que des succursales. Fondé en 1976, le groupe Le Duff s’appuie sur la distribution de produits issus de la recherche sur la santé et susceptibles d’allier le goût, la tradition et la qualité nutritionnelle. Les autres enseignes du groupe Le Duff sont : Brioche Dorée, Bridor, Fournil de Pierre, la Madeleine, et Bruegger’s. En 2010, la firme, présente à l’internationale en Amérique, au Moyen-Orient et en Asie, annonçait un CA de 1,105 milliard d’euros de chiffre d’affaires. Elle emploie 13 400 salariés et 5 usines de production dans le monde.
Audrey, rédactrice AC Franchise
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