Baisse de la TVA, les restaurateurs s'étaient engagés sur trois points

Passée de 19,6% à 5,5%, la baisse de la TVA réclamée depuis plus de 10 ans par les restaurateurs est entrée en vigueur depuis le 1er juillet 2009.
Sur la base  du volontariat, ils se sont engagés à mettre en œuvre 3 grandes actions.

Les trois grandes actions

faire baisser les prix de 11,8% sur un choix de produits de consommation les plus courante. Menu du jour, eau minérale, café, soda, formule sont concernés tandis que les boissons alcoolisées restent à 19,6%
créer 40 000 emplois dont 20 000 en alternance sur les deux prochaines années 
augmenter les salaires, la restauration fait partie des secteurs économiques les moins rémunérés.
Après un mois d'application, si les affichettes bleues collées sur les devantures des établissements existent bien, l'application est très hétérogène et diffère d'un restaurant à l'autre.
Des diminutions certes existent mais il est très difficile de s'y retrouver pour un client lambda. Dans certains restaurants, ce sont plutôt les boissons qui baissent , dans d'autres les plats ou les menus.

Quant aux créations d'emplois, il faudra attendre au moins 6 mois pour faire un premier bilan.


N'hésitez pas à consulter toute l'actualité relative à la réglementation des affaires



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  • Crée le: 16/08/09 02:00

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