Franchise UN MOMENT GOURMAND

Apport personnel minimum : 80000 EUR

Type de contrat : concession

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Documentation et contact

La franchise Un Moment Gourmand est un réseau spécialisé dans la restauration rapide, sandwicherie et saladerie.Un moment gourmand étend ses activités et crée un moment sympa une activté de 16 H à 23H en semaine et jusque 2 heures du matin le week end. Ce nouveau concept dans un  espace agréable et convivial ( fauteuil - canapés - écran plama ) attirerait un  très large éventail de consommateurs ( cadres et employés, étudiants - groupe d'amis , soirées privées). Le plus, Le FUMOIR, où la clientèle pourra se retrouver entre fumeurs en buvant un verre ou diner.

Accompagnement du réseau

Créé en 2005, le réseau compte plusieurs restaurants franchisés en France et souhaite se développer en accueillant de nouveaux adhérents. La franchise de restauration rapide promet d'être présente pour chaque partenaire en l'accompagnant sur le chemin de l'ouverture d'un restaurant Un Moment Gourmand. Ce soutien passe par l'aide du franchiseur lors de la recherche du local et du lieu de son implantation et par l'étude de financement.

La franchise Un Moment Gourmand sera également présente à l'ouverture et durant l'exploitation du restaurant.

Le  franchisé se verra imposer l'acquisition de ses produits chez des fournisseurs référencés au réseau à hauteur de 60%.

Profil recherché

La franchise de restauration rapide ne privilégie aucun profil type. Même si le partenaire ne possède aucun  diplome dans le domaine, le franchiseur lui assure une formation pointue dans tous les domaines que compose le métier. Dynamique et motivé, le franchisé devra tout de même avoir une âme de commerçant

N'hésitez pas à consulter les réseaux de franchise de restauration rapide qui recrutent et regardez aussi de nombreuses vidéos sur les franchises de restauration rapide

Société franchiseur ou concédante : UN MOMENT GOURMAND

Membre fédération, association ou club : Non

Contact candidat : Pervenche CHAUVIN

PDG ou DG : Pervenche Chauvin

Type de contrat : concession

Durée du contrat (en années) : 5 an(s)

Obligation de certaines normes architecturales : Oui

Pourcentage minimum d'achat référencé : 60 %

Dont au(x) fournisseur(s) référencé(s) : oui

Date de validité des chiffres : 01/01/11

Année de la première ouverture en national en propre : 2005

Année de création du 1er adhérent : 2005

Nombre d'unités en propre en national : 0

Nombre d'unités adhérentes en national : 15

Nombre d'unités totales en national : 15

Nombre d'ouvertures en national l'année précédente : 3

Villes implantées : N'a pas de magasins en propre. Pas de pilote. Que des partenaires.

Pays d'origine du réseau : France

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

La centrale est-elle caution des achats des adhérents : Non

Est-elle centrale d'achat : Non

Aide à la recherche d'un local : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Autres aides au démarrage : Assistance au démarrage formation 6 semaines dans des magasins de la chaine - choix de la gamme

Aide à la publicité locale : Oui

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/01/11

Droit d'entrée : 9 000 EUR

Redevance d'exploitation : 0 EUR

Redevance publicitaire : 0

Commentaires sur apport personnel et investissement : Nous n'avons pas reçu de réponse à notre question sur les ressources de l'enseigne. Pas de redevances ? Nous en déduisons que ses ressources sont dans les marges que l'enseigne prend sur les achats des franchisés;

Investissement total hors pas de porte : 200 000 EUR

Apport personnel minimum : 80 000 EUR

Dont stock en moyenne : 5 000 EUR

Dont aménagement en moyenne : 80 000 EUR

Superficie minimum (en m2) : 80m2

Superficie maximum (en m2) : 80m2

Type d'emplacement : emplacement N 1 ou 1bis- fort passages environnement bureaux écoles

Zone de chalandise minimale (habitants) : 10 000 hab.

Nombre moyen de salariés d'une unité : 3

Trois produits ou services leaders et leur pourcentage du chiffre d'affaire : le plus de l'enseigne c'est l'importance de la gamme : sandwicherie très développée - pâtes - pizzas faites sur place - salades - petit dejeuner avec viennoiserie - desserts et patisserie et nos formules a prix attractif . le tout sur place dans un cadre agréable ou à emporter


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