Franchise LE PICABRAISE

Apport personnel minimum : 200000 EUR

Type de contrat : contrat renouvellable

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Documentation et contact

La franchise Le Picabraise propose à ses clients un concept adapté à tous les appétits et à tous les goûts. Tous les produits, des entrées jusqu'aux desserts sont « faits » maison. La qualité des produits proposés est un point fort du restaurant. Il s'agit d'une formule à volonté sous forme de buffets, qui sont au nombre de quatre.

Fort d'une expérience de 15ans dans le domaine de la restauration, Corrado Di Giandomenico a débuté en tant que gérant de plusieurs établissements, jusqu'à la création de la franchise de restauration, Le Picabraise et de son système de barbecue géant et de brochettes. En effet ce sont les clients eux-mêmes qui composent leurs brochettes et les font cuire sur le barbecue central.

N'hésitez pas à découvrir les réseaux de franchise de restauration à thème, cafés  qui sont en cours de recrutement et à visionnez nos vidéos sur les franchises de restauration à thème, Cafés et hôtels.

Société franchiseur ou concédante : Digiandomenico

Membre fédération, association ou club : Non

PDG ou DG : Digiandomenico

Contact candidat : Digiandomenico

Type de contrat : contrat renouvellable

Durée du contrat (en années) : 5 an(s)

Obligation de certaines normes architecturales : Oui

Date de validité des chiffres : 01/05/11

Année de la première ouverture en national en propre : 2006

Année de création du 1er adhérent : 2006

Nombre d'unités en propre en national : 1

Nombre d'unités totales en national : 1

Villes implantées : Annecy

Villes souhaitées en priorité : Lyon, Grenoble, Saint-Etienne, Bordeaux, Marseille, Lille

Régions souhaitées : Rhone-Alpes et autres

Pays d'origine du réseau : France

Remise de manuels de savoir-faire : Non

La centrale est-elle caution des achats des adhérents : Non

Est-elle fournisseur : Non

Est-elle centrale d'achat : Non

Est-elle centrale de référencement : Non

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Non

Aide pour l'étude de marché/statistiques locales : Non

Aide à la recherche d'un local : Non

Analyse d'emplacement : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Autres aides au démarrage : Possibilité d'un maitre d'oeuvre pour travaux nécessaire.

Comparaison des performances des adhérents : Non

Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Oui

Autres aides en exploitation : Oui

Comité consultatif des adhérents : Oui

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/01/12

Droit d'entrée : 20 000 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 4 %

Redevance publicitaire (pourcentage) : 1%

Commentaires sur apport personnel et investissement : Investissement : 1000 à 2000€/m²

Investissement total hors pas de porte : 600 000 EUR

Apport personnel minimum : 200 000 EUR

Superficie minimum (en m2) : 500m2

Type d'emplacement : hors du centre ville, facilité de parking, sur axe passant de trafic

Zone de chalandise minimale (habitants) : 150 000 hab.

Nombre moyen de salariés d'une unité : 8


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