Franchise GRENIER A PAIN (LE)

Apport personnel minimum : 40000 EUR

Type de contrat : franchise

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Documentation et contact

La franchise Le Grenier A Pain propose depuis sa création en 1997 des produits de boulangerie haut de gamme dans des décors qui empruntent la nostalgie au rétro. Une franchise qui a ainsi souhaité tirer son épingle du jeu dans ce qui représente l'un des premiers marchés de l'artisanat alimentaire, la boulangerie-pâtisserie.

Transmission d'un savoir-faire

Pour permettre à tout un chacun d'ouvrir sa boutique, le franchiseur assure au franchisé un accompagnement dans son projet d'installation et un soutien dans la mise en place technique de l'installation. Une formation est assurée pour le personnel, avec la transmission d'un savoir-faire. Une aide est proposée dans les démarches avec les fournisseurs. Le Grenier A Pain assure une évolution de sa gamme de produits en boulangerie afin de coller à la demande des consommateurs.

Présente à l'international, comme au Japon et au Liban, la franchise de boulangerie Le Grenier A Pain ambitionne également de s'implanter au Proche Orient.

Par ailleurs, depuis trois ans, la franchise a lancé en complémentarité un nouveau concept de restauration rapide pour les franchisés qui disposent d'un espace suffisant en plus de la partie vente à emporter de la boulangerie.

Le profil de franchisé idéalement recherché par une franchise de boulangerie est d'avoir une expérience dans le secteur de la restauration ou du commerce alimentaire. Le candidat doit savoir faire preuve d'un très bon relationnel et avoir le contact facile pour permettre de fidéliser sa clientèle quotidien.

Pour plus d'informations sur le secteur, nous vous invitons à découvrir les réseaux de franchise d'alimentation spécialisée qui recrutent et à visionner aussi de nombreuses vidéos sur les franchises d'alimentation spécialisée.

Société franchiseur ou concédante : SAS Le Grenier à pain

Membre fédération, association ou club : Non

PDG ou DG : Michel Galloyer

Directeur réseau : Francoise Limousin

Contact candidat : Michel Galloyer

Type de contrat : franchise

Durée du contrat (en années) : 5 an(s)

Date de validité des chiffres : 01/10/10

Année de la première ouverture en national en propre : 1997

Année de création du 1er adhérent : 1997

Nombre d'unités en propre en national : 3

Nombre d'unités adhérentes en national : 25

Nombre d'unités totales en national : 28

Villes implantées : Angers, Boulogne Billancourt, La Baule, Moulins, Paris, Lorient, Le Mans

Pays d'origine du réseau : France

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/06/07

Chiffre d'affaire en national au public : 8 500 000 EUR

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 900 000 EUR

Droit d'entrée : 19 000 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 5 %

Commentaire sur la redevance d'exploitation : CA

Redevance publicitaire (pourcentage) : 0%

Commentaire sur la redevance publicitaire : CA

Investissement total hors pas de porte : 200 000 EUR

Apport personnel minimum : 40 000 EUR

Fourchette de pas de porte : 120 000

Superficie minimum (en m2) : 150m2

Superficie maximum (en m2) : 200m2

Type d'emplacement : Centre-ville, centre commercial, périphérie

Zone de chalandise minimale (habitants) : 100 000 hab.

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