Franchise GELATONE

Apport personnel minimum : 50000 EUR

Type de contrat : franchise

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Documentation & contact

La franchise Gelatone vendait essentiellement des glaces et sorbets à l'italienne fabriqués de manière artisanale. Cette franchise de glaces lancée par le groupe La Boucherie SA n'existe plus.

Présentation du concept tel qu'il était proposé

La franchise de glace italienne joue également la carte du salé avec des sandwichs, salades et pâtes. Les produits de la franchise Gelatone se dégustent sur place, dans un endroit spacieux, (parfois complétés d'une terrasse selon l'endroit d'implantation), ou à emporter. Les glaces, produit phare de la franchise de restauration rapide à l'italienne, sont proposées en cornets ou en pots. Pour le déjeuner, des paninis, des ciabatta ou « la pasta », sont fabriqués chaque jour selon la tradition italienne. La franchise Gelatone privilégie les endroits de passages, comme les centres commerciaux, cinémas, gares, centre ville… afin d'attirer le regard d'une clientèle de tout âge.

Le franchisé accompagné

Pour renforcer son réseau la franchise Gelatone promettait un suivi complet des nouveaux adhérents. De l'élaboration du dossier à l'ouverture du point de vente, les experts de la franchise de restauration rapide devaient conseiller les adhérents. 

Pour plus d'informations sur le secteur, nous vous invitons à découvrir les réseaux de franchise de restauration rapide qui recrutent et visionnez aussi de nombreuses vidéos sur les franchises de restauration rapide

Société franchiseur ou concédante : GELATONE

Membre fédération, association ou club : Non

Directeur réseau : ISABELLE GILLION

PDG ou DG : Bertrand Baudaire

Directeur réseau : Christophe Mauxion

Type de contrat : franchise

Durée du contrat (en années) : 5 an(s)

Date de validité des chiffres : 15/01/08

Année de la première ouverture en national en propre : 2005

Année de création du 1er adhérent : 2005

Nombre d'unités en propre en national : 1

Nombre d'unités adhérentes en national : 3

Nombre d'unités totales en national : 4

Villes implantées : Angers, Bastia, Martigues, Nantes ont été pourvues à l'époque

Nombre d'unités en propre dans le monde : 0

Nombre d'unités adhérentes dans le monde : 10

Nombre d'unités totales dans le monde : 10

Principaux pays d'implantation : France, Italie, Portugal, Suisse

Pays d'origine du réseau : Portugal

Est-elle centrale d'achat : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 15/01/08

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 300 000 EUR

Droit d'entrée : 16 000 EUR

Redevance publicitaire (pourcentage) : 1%

Commentaire sur la redevance publicitaire : du CA

Commentaires sur apport personnel et investissement : * 700€ / mois jusqu'a 150K€ de CA HT annuel. 4% sur la part superieur a 150000€

Investissement total hors pas de porte : 50 000 EUR

Apport personnel minimum : 50 000 EUR

Superficie minimum (en m2) : 30m2

Superficie maximum (en m2) : 80m2

Type d'emplacement : Emplacements n°1: centre ville - rue piétonne, centre commerciaux, stations balnéaires, gares, aéroports, cinémas, zones de loisris, kiosques

Zone de chalandise minimale (habitants) : 30 000 hab.


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