Franchise STARBUCKS COFFEE

Apport personnel minimum : 300000 EUR

Type de contrat : Franchise

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Documentation et contact

La franchise Starbucks est un réseau de salon de café venu des USA et implanté en France où l'enseigne s’est d'abord développée par des succursales, donc sans franchisés jusqu'en 2013, date à laquelle elle décide de proposer son concept à la franchise dans l’Hexagone. On peut supposer que les tests ont été concluants et les candidats devront demander des chiffres. La première ouverture en franchise en France a été faite à Bordeaux le 10 Septembre 2015.

Avec 40 années d’expérience, Starbucks Coffee propose une large gamme de cafés, thés accompagnée d’une offre de mets sucrés.

Quel accompagnement pour ouvrir une franchise Starbucks Coffee

En ce qui concerne l'assistance et l'accompagnement du franchiseur, voici ce que l'enseigne annonce. Elle met à leur disposition des outils opérationnels et des supports qui permettent le bon déroulement de l’activité. De plus, ils bénéficient de campagnes marketing locales et nationales. Le franchisé et son équipe sont formés aux techniques du métier. C'est assez classique.

Starbucks met l’accent sur l’implication du franchisé dans la vie locale de sa ville. Il peut s’agir de sponsoring, d’actions environnementales ou sociales. C’est un moyen de véhiculer l’image et les valeurs que prône l’enseigne.

Le profil idéal

Pour rejoindre la franchise Starbucks, deux qualités essentielles sont nécessaires : la passion pour le café et l’implication pour un service client irréprochable. Starbucks Coffee recherche des personnes qui ont la capacité d’ouvrir dans les années à venir plusieurs points de vente. Ils seront multi-franchisés dans leur région. 

Les futurs franchisés doivent avoir des connaissances précises du tissu local. L'enseigne recherche des professionnels de la restauration qui ont fait leurs preuves et qui ne sont pas des investisseurs mais des opérateurs. Le profil du bon candidat s'articule autour de deux critères : parfaitement connaître sa ville et sa région et son métier.

En savoir plus sur les réseaux qui recrutent dans le secteur "Franchise Café".

Société franchiseur ou concédante : STARBUCKS INTERNATIONAL

Membre fédération, association ou club : Non

PDG ou DG : Olivier de Mendez

PDG ou DG : Stephane Klein

Directeur réseau : Frank Esquerré

Directeur de la communication : Camille Cochy de Moncan

Contact candidat : Christophe BORGNIS

Directeur du développement en national : Christophe Borgnis

Type de contrat : Franchise

Durée du contrat (en années) : 10 an(s)

Obligation de certaines normes architecturales : Oui

Date de validité des chiffres : 01/03/15

Année de la première ouverture en national en propre : 2003

Année de création du 1er adhérent : 2014

Nombre d'unités en propre en national : 100

Nombre d'unités adhérentes en national : 3

Nombre d'unités totales en national : 103

Villes implantées : Paris, La Défense, Serris, Velizy Villacoublay Les 24 sont des licences

Villes souhaitées en priorité : Toulouse, Nantes, Rennes, Lille et Bordeaux

Nombre d'unités en propre dans le monde : 19000

Nombre d'unités totales dans le monde : 19000

Principaux pays d'implantation : Autriche, Chine, Etats-Unis, Grande-Bretagne, Suisse

Pays d'origine du réseau : Etats-Unis

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

Est-elle fournisseur : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Oui

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/11/14

Droit d'entrée : 35 000 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 6 %

Redevance publicitaire (pourcentage) : 3%

Investissement total hors pas de porte : 500 000 EUR

Apport personnel minimum : 300 000 EUR

Superficie minimum (en m2) : 100m2

Type d'emplacement : centre-ville, gare et aéroports, centres commerciaux

Zone de chalandise minimale (habitants) : 50 000 hab.

Nombre moyen de salariés d'une unité : 12

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